Repollo al Ajillo Pimentón | Receta de Col muy Fácil y Rápida

hola a todos y bienvenidos a cocina con carmen hoy vamos a hacer con repollo al ajillo pimentón es una receta que es súper fácil de hacer está riquísima es muy saludable y además muy económica así que si queréis hacerla os dejo los ingredientes al final del vídeo y abajo en la descripción así que vamos a comenzar aquí tengo una corte de 750 gramos ya limpia y lavada y lo primero que vamos a hacer es cortarla con la mitad tras esto pasaremos a cortar cada mitad en julianas de esta forma desechando el tallo que suele estar muy duro una vez cortada ya podemos comenzar a cocinarla en una cacerola a fuego medio-alto vamos a añadir 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y 4 dientes de ajo como un golpe dado cuando el aceite ya está caliente iremos poniendo la col que acabamos de cortar bajamos la placa a fuego medio añadiremos un poco de sal que es al gusto y dejaremos que la col se haga durante unos cuatro minutos con la tapa puesta a continuación lo moveremos todo le añadiremos una cucharadita de pimentón dulce y lo mezclaremos todo de nuevo ahora dejaremos que la col se termine de hacer durante unos 5 minutos moviendo la de vez en cuando y con la tapa puesta pasado este tiempo la probamos para ver si está a nuestro gusto y ya estaría lista con la cantidad de que hemos hecho nos darían para dos raciones como éstas yo le he puesto un poquito de pimentón por arriba y como veis queda con una pinta super deliciosa así que ya mismo la voy a probar [Música] esta receta está riquísima os lo prometo la col queda con un gustito con el agito riquísimo y con el pimentón vamos que ya le da el toque especial a mí me encanta y además esta receta le tengo mucho cariño porque mi madre la hacía mucho y me recuerda mucho a ella aunque ya la cortaba en trozos más grandes yo la corto más finita esa es la única diferencia con mi madre y además sirve de acompañamiento de carne pescado o con un huevo frito que es como a mí más me gusta así que os recomiendo que hagáis esta receta porque que os va a encantar así que ya sabéis si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo he hecho por aquí os voy a dejar más recetas al ajillo que están todas riquísimas y como riquísimas son las recetas de mi libro cocina con carmen sabores de mi andalucía un besito y hasta el próximo vídeo