REJUVELAC: Tónico digestivo | CULTIVO para hacer queso VEGANO

y ahorita están durmiendo los niños así que es hora de fermentar el re joven que es una bebida tónica que se hace a partir de fermentar germinados de cereales pseudo cereales o incluso a veces de legumbres en este caso yo lo hice de quinoa para hacer recogerlas sólo se necesitan los cereales de grano entero y agua se hace en dos pasos primero se germina y después se deja fermentar para germinar dejar remojando las semillas cubriendo las semillas con agua y dejándolas de 4 a 12 horas dependiendo del grano que vas a usar tapa las y déjalas a temperatura ambiente una semilla está llena de lidl para que germine requiere de agua oscuridad y oxígeno entonces una vez que se remoja y se tiene que oxigenar por eso se vacía el agua es agua se podría usar para regar las plantas lo importante es que no dejes las semillas remojadas en agua pero tampoco que se sequen al cabo de 1 o 2 días notarás que le empieza a salir la raíz eso dependerá del tipo de semilla que tengas y de las condiciones de humedad y calor que haya en tu ambiente cuando veas que la raíz blanca ya tiene el tamaño de la semilla entonces estará lista para fermentar [Música] divide los germinados en dos frascos de 1 litro y cubre los con agua limpia después cubre el frasco con unos trapos limpios y asegurarlos con unas ligas y deja fermentar a temperatura ambiente por uno o dos días el sabor debe ser un poco ácido como una limonada y el color para ser gran cocina dura bastante bien en el refri en botella lo tapa lo y no debe de oler mal siempre hay que probarlo y olerlo y observarlo para asegurarse de que no está contaminado y bueno pues eso fue todo por hoy espero que te haya aparecido interesante este fermento y muchas gracias por ver el vídeo hasta la próxima