RECETA TURCA: Muhallebi / Pudín de leche turco

RECETA TURCA: Muhallebi / Pudín de leche turco

1.200 gr de leche 70 gr de fécula de maíz 1 cucharadita de vainilla 120 grde azúcar 2 cucharadas de harina 10 gr de mantequilla 1 cucharadita de canela En una cacerola, combine la leche, la maicena, el azúcar, la harina y la vainilla. Coloque a fuego medio y revuelva continuamente hasta que hierva. Baje el fuego y hierva durante 10 minutos mientras revuelve continuamente hasta que cree una crema agradable y suave. Retirar del fuego y agregar la mantequilla. Divida la crema en tazones para servir y déjela enfriar. 1 cucharadita de canela Buen provecho

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