Receta para preparar arroz con leche ¡Deliciosa!
por su consistencia cremosita y sus aromas a especias el arroz con leche es el favorito de muchos aprende a cocinarlo en casa es más fácil de lo que crees recuerda suscribirte a nuestro canal de youtube cada semana tenemos una receta nueva para ti los ingredientes que necesitas para seis porciones son una taza de arroz de grano largo 1 litro de agua una raja de canela la piel de una naranja o de un limón una cucharadita de esencia de vainilla 2 tazas de leche de vaca una taza de leche condensada una taza de leche evaporada un cubito de mantequilla y pasas al mundo para decorar rayitas de canela o canela en polvo hora del postre primero que nada hay que lavar el arroz en una coladera grande coloca los granos y enjuaga los en agua fría para que suelten todo el almidón que les sobra y no quede aglutinado sirve el agua en una cacerola y pon todo el arroz con el cubito de mantequilla y la raja de canela deja que se cueza por 15 minutos o hasta que esté completamente seco en una cacerola aparte pone a hervir a fuego bajito la leche de vaca la condensada la evaporada la piel de naranja y la esencia de vainilla mueve constantemente para que no se queme o se pegue cuando el arroz esté completamente cocido apaga el fuego y deja reposar te darás cuenta de que tomo los aromas de la canela es esto parte de la magia del postre como ya cumplió su función retira la rmi aquí está también la piel de naranja que está en la mezcla de leches y comienza a incorporarlo a la cacerola donde tienes el arroz [Música] mezcla y asegúrate de que quede un poquito más líquido de lo que te gusta porque todavía falta una última cocción y que se enfríe prende el fuego muy bajito y deja que los sabores se integren en este punto puedes agregar para citas que le darán un toque extra de dulzor al post pasados diez minutos apague el fuego y dejar reposar por lo menos otros 20 cuando lo notes espeso y suficientemente frío sírvelo en un plato hondo [Música] decora con un poquito de canela molida algo más de pasas y ahora si tu postre está listo que disfrutes [Música] [Música]