[Receta] Paletas bretonas: mantequilla pura (un verdadero placer para la moral 😉)

[Receta] Paletas bretonas: mantequilla pura (un verdadero placer para la moral 😉)

Hola familia, Bienvenidos a Douceurs de Fée Laura, en este video, les mostraré una receta de discos bretones, deliciosamente derretidos y crujientes, galletas de mantequilla muy adictivas !!! Entonces, deja paso a la receta ... [🎶 Créditos de la música 🎶] Prepara una bandeja para hornear provista de una hoja de papel de hornear, coloca círculos de hojaldre por encima de los 8 cm de diámetro y precalienta el horno a 170 grados. Empezamos poniendo la hoja del robot de cocina, ponemos en el bol la mantequilla muy blanda [🎶 little Music 🎶] con el azúcar glass , mezclamos a velocidad media hasta que la mantequilla se vuelva espumosa. [🎶 Música mientras el robot está haciendo su trabajo 🎶] Luego añadir la flor de sal, la vainilla líquida y las yemas de huevo, raspar bien los bordes y volver a mezclar a velocidad media hasta que todo esté bien incorporado. [🎶 Música Pequeña 🎶] Luego tamizamos la levadura y la harina poco a poco en la preparación, [🎶 Música 🎶] mezclamos a baja velocidad hasta tener una masa homogénea. Luego aumentamos la velocidad para terminar incorporando todo bien, la masa debe quedar muy flexible, no dudamos en raspar los bordes del bol y mezclamos una última vez a máxima velocidad, para asegurarnos de que todo quede muy homogéneo. metemos la preparación en una manga pastelera provista de boquilla redonda, comenzamos a escalfar 1 cm dentro de nuestros círculos, cuidado de no escalfar más de 1 cm, de lo contrario nuestros discos quedarán pastosos. [🎶 Música mientras guardo la masa del disco bretón 🎶] [🎶 Música ¡Aquí estoy! 🎶] luego esparcimos con una cuchara para igualar, cocinamos de 18 a 20 minutos, todo depende de tu horno, una vez cocido, Retirar los moldes con delicadeza y colocarlos sobre una rejilla para que se enfríen por completo. Estos bizcochos se pueden guardar durante 1 semana en una caja bien sellada con algunos azúcares adentro que les permitirá absorber la humedad y mantenerlos crujientes [🎶 Son Féérique] Gracias por ver este video, dame un pulgar hacia arriba azul 👍 si te gustó la receta Y si aún no lo has hecho, suscríbete 🔥 porque lanzo al menos un video por semana y nos vemos pronto en “Sweetness of Fairy Laura” [🎶 End Music 🎶] [🎶 Gracias por ver hasta ahora 😘 🎶]

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