Receta de Pollo Teriyaki - Chicken Teriyaki Recipe l Kwan Homsai

Hola amigos, después de mi viaje a Japón vuelvo con uno de mis platos favoritos de la cocina japonesa Pollo Teriyaki una receta muy sencilla y deliciosa os animo a que la probéis, empezamos. En un bol ponemos salsa de soja japonesa o“Shoyu” Sake Mirin y azúcar Lo mezclamos bien y reservamospara luego Tenéis más información de losingredientes en mi página. Hoy utilizo contramuslo de pollo con piel, pero si no os gusta, podéis quitarla. Enharinamos el pollo por ambos lados finamente, esto ayudará un poco a ligar la salsa. En una sartén con un chorrito de aceite vegetal freímos el pollo Cuando esté bien dorado, le damos la vuelta. Esto es opcional, yo pongo unas rodajitasde jengibre y unos trocitos de la parte verde de la cebolleta Lo freímos junto al pollo hasta que huela bien Quitamos el exceso de aceite y agregamos la salsa Cocinamos un minuto y retiramos el jengibre y la cebolleta Dejamos reducir la salsa a la mitad. Le damos la vuelta al pollo y lo movemos bien hasta que se impregne con la salsa y ya está listo para servir. Se puede comer sólo o acompañado de arroz recién cocido. Como veis es súper fácil de preparar espero que os animéis a probarlo en vuestra casa si te ha gustado dale a "Like" y para no perderte ninguna de mis recetas recuerda suscribirte a mi canal ¡Hasta luego!