Receta de HUEVOS ROTOS con Patatas y Gulas 💥MILAGRO💥

y [Música] bienvenidos de nuevo a mi canal cocina convocada la receta de hoy es huevos rotos con gulas [Música] los ingredientes son patatas angulas ajos cayena sal aceite de oliva virgen extra huevos comenzamos vamos a hacer los huevos entonces vamos a incorporar el aceite esto es como si hiciéramos unas patatas a lo pobre el fuego se lo vamos a ponerle como si estuviéramos concitando la patata la patata la he cortado con una mandolina para que veáis el grosor las vamos a incorporar al fuego le incorporamos un poquito de sal y ahora mezclamos muy bien para que se incorpore la sal por todas las patatas tapamos las patatas para que se posen mejor vamos a ver cómo están quedando las patatas las patatas se están haciendo bien como yo quiero confitada a fuego lento las patatas las tenemos hechas y las vamos a sacar en la misma sartén de antes vamos a preparar las bolas vamos a poner un poquito de aceite ponemos el ajo que lo tenemos la mirada estamos donando el ajo ponemos las 3 cadenas [Música] incorporamos la cura la gula las tenemos lasarte hadas y ahora las vamos a poner encima de las patatas en una sartén pequeñita he puesto un poco de aceite ya veréis la forma que yo tengo de hacer el huevo para que salga la yema que sea yema que no se haga mucho y que podamos mojarlo vamos a separar la clara de la yema sólo vamos a poner aquí la clave [Música] tenemos la clara hecha y ahora le vamos a poner las llenas en el centro con este truco ya estáis viendo que sale un huevo para mojar pero hoy en mosaico con buen pan vamos a sacar el vuelo ponemos el huevo y ahora vamos a hacer el siguiente [Música] estáis viendo cómo quedan los huevos perfectos y con las hienas para mojar vuelvo a insistir que lo que más me gusta mojar así han quedado los deliciosos huevos rotos con gulas suscríbete a mi canal si te ha gustado regalamos likes un besote hasta el próximo vídeo