Receta de guiso de pollo en MONSIEUR CUISINE CONNECT (compatible con MC + THERMOMIX TM5 TM6 TM31)

compatible con Blanquette De Pollo MONSIEURCUISINECONNECT Hola, guiso de pollo con MCC (vamos a probar de la manera opuesta) 1 cucharada de aceite de oliva, 3 zanahorias cortadas en una rebanada 500 g de trozos de pechuga de pollo 200 gramos de champiñones de París + 100 gramos de vino blanco 380 gramos de agua + 40 gramos de harina (T45) 2 cucharadas de crema fresca + 40 gramos de mantequilla 2 chalotes + 2 cubos de ave + 1 ramillete relleno + pimienta + sal chalotes cortados por la mitad, tapa, 5 segundos de velocidad 5 zanahorias + 1 cucharada de aceite de oliva cubierta, 5 segundos, velocidad 4 se baja 9 minutos + velocidad 1 + 100 ° c (después de 3 minutos se agregan 20 gramos de agua) 3 minutos, agrego agua (20 gramos) Nos reservamos, manejamos en la descripción. El batidor + Harina + 360 gramos de agua. 100 gramos de vino blanco + 40 gramos de mantequilla 8 minutos + velocidad 3 + 90 ° c En un poco de agua caliente diluir los dos cubos. removemos el baterista, el pollo + caldo + zanahorias + champiñones (cortado en 4) Según su conveniencia, sal y pimienta. ramo garni 20 minutos + velocidad 1 + 90 ° c + retroceso 2 cucharadas de crema fresca 3 minutos + velocidad 1 + 90 grados + retroceso Para 4 personas, la carne quedó en trozos. puede haber pequeños trozos de carne las zanahorias están en trozos La salsa no es demasiado líquida, ni demasiado espesa. Puedes acompañarlos con tallarines, arroz, patatas, etc. Te degustaremos te haremos una pequeña conclusión. En conclusión, fue muy buena, la salsa es buena. Las zanahorias estaban muy, muy crujientes. La carne estaba cocida y no seca. habíamos cortado los hongos grandes en 4, que estaba bien, Gracias por dejar tu opinión, gracias pronto ++