Receta de donut de natillas suaves y esponjosas:: receta de crema de natillas realmente deliciosa

Receta de donut de natillas suaves y esponjosas:: receta de crema de natillas realmente deliciosa

Donas de natillas 1 huevo a temperatura ambiente Mezclar bien los huevos 160 ml de leche tibia 6g de levadura seca instantánea 50 g de azúcar 350 g de harina para pan 6g de sal Mezclar con espátula Ahora amasa a mano Si no ve la harina y está bien mezclada 40 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente La mantequilla interfiere con la fermentación Así que ponlo al final y amasa La masa pegajosa Si lo arrojas, se vuelve más suave rápidamente. La masa rápidamente se volvió suave. Amasar durante otros 2-3 minutos y luego Ponlo en un bol Fermentar en un lugar cálido hasta que se hinche en 2-3 veces el tamaño (36 ℃ ~ 40 ℃) 3 yemas de huevo 40 g de azúcar 2 pizcas de sal Revuelva bien 20 g de mantequilla sin sal 300 ml de leche Derretir la mantequilla a fuego lento. Si toda la mantequilla esta derretida Vierta en la yema 8-10 gotas de esencia de vainilla 20g de harina (de cualquier tipo) Revuelva bien Viértelo de nuevo en la olla. Sigue revolviendo a fuego lento. Cada vez más grueso Apague la estufa en este momento Concentración cayendo así Coge la natilla y déjala enfriar 1 hora de masa fermentada Dóblalo hacia adentro para eliminar las burbujas de aire de la masa. Divide la masa en 8 partes iguales. Doblarlo hacia adentro para formar una forma redonda Pellizca la espalda para enderezar las arrugas. Déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 30 a 40 minutos. 30 minutos después Regordete Freír en aceite caliente Cocine lentamente a fuego lento. Dale la vuelta cuando se ponga marrón Flota lindamente Saque las donas si usan la misma ropa marrón de un lado a otro El estómago está al borde de los disturbios, vámonos rápido Haz espacio para llenar la rosquilla con natillas Azúcar Esparce el azúcar uniformemente sobre la rosquilla. De alguna manera dulce ropa de azúcar La natilla enfriada Ponlo en una manga pastelera Rellena la rosquilla con natillas La gordura de querer ver el interior de la dona rápidamente Wow ~ Estoy feliz en el momento en que lo como, siento que obtuve una gran bonificación. Mi boca esta siendo sanada con una rosquilla estoy feliz ahora

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