Receta de crema de champiñones en 30 minutos

hola que tal youtuber os bienvenidos a mi cocina y yo me llamo jessica pérez en esta ocasión vamos a cocinar una deliciosa crema de champiñones que está bien rica de veras se los digo porque yo nunca lo había probado porque yo los hongos no nos llevamos muy bien pero me encantó y dije la tengo que hacer para mis seguidores en youtube también aprovechó para dejarles saber que acabo de abrir una caja postal para lo que ustedes la quieran utilizar hay personas que me dejan en sus comentarios que usan las cuentas de sus hijos que quisieran mandarme un mensaje una carta como decíamos a la antigua entonces pues ahí está la caja postal para lo que me quieran ustedes mandar alguna receta algún saludo lo que ustedes gusten la dirección va a estar aquí abajo en la descripción ahí la van a poder encontrar quiero mandarle un saludo a claudia esmeralda rentería ortiz del bello estado de jalisco me mandaron un mensajito de que eras mi fan y bueno te mando un saludo y también a todos ustedes los que me ven en jalisco guadalajara hace tiempo tuve la oportunidad de ir y la verdad es que me encantó guadalajara había pasado solamente por ahí por la orillita de encarnación de díaz todo eso pero jamás había ido al centro la verdad es que está muy bonito por allá les mando a todos ustedes un saludo y bueno ya para no aburrirlos vamos a comenzar con la receta vamos a ocupar 500 gramos de hongos y champiñones como los conozcan este yo solo aparte 2 para decorar más tarde pero todos casi van a ir picados una taza de crema es la que llevan los tacos dorados las tostadas un litro de leche media cebolla picada sal al gusto medio cubito de nor suiza una un ajo picado tres cucharadas de mantequilla o un poco de perejil para decorar todo esto no es necesario que vaya muy finamente picado porque lo vamos a licuar de todas maneras ok bueno amigos para hacer esta receta super sencillo en una cacerola voy a prender el fuego y voy a empezar por agregar la mantequilla bueno una vez que ya se empezó a derretir la mantequilla voy a agregar que viene siendo la cebolla y el ajo y lo voy a sofreír más o menos un minutito nada más para llegar el sabor voy a bajar el fuego y ya está muy alto ya ven que la mantequilla se quema muy rápido de hecho también lo pueden hacer con aceite de oliva pero a mí me gusta más el sabor de la mantequilla todavía no empiezo a agregarle nada y ya huele delicioso ahora voy a agregar lo que vienen siendo los hongos que ya están limpios y lo voy a sofreír esto aproximadamente unos dos minutos bueno ya que pasaron los dos minutos le voy a agregar una taza de agua y lo que viene siendo el caldo de pollo en polvo bien pueden ustedes sustituir por una taza de caldo de pollo pero en este caso como no lo tengo pues por eso estoy utilizando el nord suiza ya que quedó esto así lo voy a tapar y una vez que comience a hervir solamente lo voy a dejar 10 minutos a que se cocine si se preguntan que a lo mejor no le eches sal es porque como le agregue el cubito tiene bastante sal así que no es necesario agregarle hasta el último ya cuando se licue ahí vamos a ver si le faltó o no le faltó sal mire ya pasaron los diez minutitos y ya le podemos apagar el fuego y es cocinaron los hongos así de rápido bueno vamos a arreglar todo lo que está acá en la olla aquí a la licuadora se le va a agregar la leche si no cabe todo pues nada más hasta donde llegue y ya luego se le agrega lo demás no importa hay que tapar su licuadora porque como están calientes los hongos va a brincar y bueno ya después se licua muy bien opcionalmente lo que se le va a hacer es colarlo porque hay personas que no les gusta estar comiendo y sentir los pedazos de la cebolla o así entonces pues esto ya se los dejo a su criterio lo voy a colar porque si de repente si he visto gente que no le gusta pero si ustedes están bien miren de hecho casi no no quedó nada con la leche está que me sobró pues voy a tratar de bajar todo esto que queda acá que la verdad es muy poco entonces antes de que empiece de que le prendan a su estufa se le va a agregar se le va a regar prácticamente la crema porque si no se nos puede cortar entonces habita voy a agregarle solo un poquito de crema como para irlo adaptando voy a mezclar bien y ya después le voy a agregar el resto de la crema si está en la dieta o si quieren algo un poquito más bajo en calorías pueden omitir la leche y utilizar el caldo de pollo en su lugar la crema pues light entonces voy a mezclar bien bien la crema y ahora sí ya le voy a aprender para que comience a hervir son obvios que ahorita van a ver grumos por lo mismo esta no está muy caliente antes de que comience a hervir lo voy a probar le falta muy poquita sal como les había dicho y poquito más cucharadita o menos ya lo probé y aquí solamente como les digo voy a esperar a que comience a hervir y ya le podemos apagar mucho cuidado una vez que comience a hervir una de dos o se le baja para que mantenga tibia o se apaga y ya se puede servir ha quedado lista lo vamos a servir mucho cuidado ya por último para decorar si le pueden poner una o dos y el perejil pues lo pueden agregar en ramita o también picado para que se vea nada bonito ahora la voy a probar que es lo más rico de todo el proceso la verdad ha quedado muy rica también se la había probar a mis niños y les gustó mucho y no tienen ni siquiera idea que es de un goce espero que les haya gustado la receta suscríbase al canal porque voy a estar haciendo vídeos para navidad algunas nuevas recetas que acabo de descubrir que por algún motivo a mucha gente no le llega la notificación a su correo electrónico y mañana voy a hacer un vídeo de ese tema porque no les llegan las notificaciones hay un paso que ustedes tienen que hacer en su cuenta para que cada vez que yo suba un vídeo les llegue un correo electrónico no olviden compartir el vídeo si les gustó con sus amigos cuídense mucho y nos vemos hasta la próxima adiós