Receta de brownies llenos de proteína y sin azúcar | hoyDía | Telemundo

♪ (MÚSICA) ♪ >> OIGA, LO PROMETIDO ES DEUDA. MIRE, LA PROMESA QUE LE HICE, VAMOS A HACER UNOS BROWNIES QUE TENGAN EXTRAORDINARIO SABOR Y QUE TENGAN PROTEÍNA. Y OTRA PROMESA QUE LE VOY A HACER ES QUE SOLAMENTE VAMOS A ENSUCIAR EL VASO DE UNA LICUADORA Y VAN A QUEDAR ASÍ COMO LOS ESTÁ MIRANDO, ESPONJOSOS, SABROSOS, FANTÁSTICOS. ¿CÓMO LE VOY A AGREGAR PROTEÍNA? COMO USTED MIRÓ, LO QUE TENGO AQUÍ SON FRIJOLES NEGROS QUE COCINÉ, MUY IMPORTANTE HAY QUE COCINARLOS SOLO CON AGUA, Y SI PUEDE AGREGAR EL SOBRANTE DE UNA VARITA DE VAINILLA FANTÁSTICO PORQUE LOS VA A PEROFUMAPERFUMAR RECETA LA PUEDE DESCARGAR CON EL CÓDIGO QR. AL INICIO DEL PROGRAMA LE COMENTABA CÓMO LAS SEMILLAS DEL CACAO SE DIVIDEN EN DOS, UNA LA MANTECA DEL CACAO, DEL OTRO LADO LA COCOA, ESTOY UTILIZANDO LA COCOA, LE VOY A AGREGAR ENDULZANTE NATURAL, VOY A UTILIZAR UVAS PASAS PORQUE ESTOS BROWNIES NO CONTIENEN AZÚCAR AÑADIDA, LAS UVAS PASAS LE VA A DAR ESE SABOR DULCE, MÁS ADELANTE VOY A HACER TAMBIÉN UNOS BROWNIES DOBLE CHOCOLATE, ESO SÍ CON EXTRA MANTEQUILLA, EXTRA CHOCOLATE POR SI NO QUIERE QUEDARSE CON ESTA ALTERNATIVA, ADICIONALMENTE A ESTA RECETA LE VAMOS A PONER ESENCIA DE VAINILLA, LA ESENCIA DE VAINILLA LO QUE VA A HACER ES POTENCIAR LOS SABORES DULCES QUE COMO LE DECÍA, NOS ESTÁ ENTREGANDO LAS UVAS PASAS, SIGUIENTE PASO, VAMOS A PONERLE HUEVO, VIENE PARA ADENTRO, UNO, VAMOS CON DOS, AHÍ ESTÁ. Y DE AQUÍ FACILITO, FACILITO, EL TIPO DE HARINA QUE VOY A OCUPAR ES AVENA QUE TRITURÉ EN LA LICUADORA Y QUE LA CONVERTÍ EN POLVO, OYE CHEF LA VENDEN HECHA HARINA DE AVENA, CLARO, TAMBIÉN LA ENCUENTRA PERO ME PARECE MÁS ACCESIBLE Y BARATO SI USTED LA HACE DIRECTAMENTE, LE AGREGUÉ MANTEQUILLA DERRETIDA, Y AHORA POR ÚLTIMO, YO LE DIJE, COMBINACIÓN CELESTIAL, BROWNIES Y CAFÉ, LO QUE VOY A HACER ES AGREGARLE UN POCO DE CAFÉ, PUEDE SER CAFÉ SOLUBLE, TAMBIÉN PUEDE SER UN EXPRESO O CORTADITO. LO VAMOS A LICUAR. LA TEXTURA VA A SER PESADA, ES MUY IMPORTANTE, ES MUY IMPORTANTE QUE LE REGALE TIEMPO AL PROCESO DE LA LICUADORA ¿OKEY? MIRE, LA TEXTURA CÓMO SE LO ADELANTÉ ES LIGERAMENTE PESADA. DEPENDIENDO DEL TIEMPO QUE USTED LE DE AL PROCESO DE LA LICUADORA, NI SIQUIERA SE VAN A SENTIR NI LAS UVAS PASAS NI TAMPOCO LOS FRIJOLES. SIGUIENTE PASO, ESTO ES FÁCIL, VAMOS A UTILIZAR UNA CHAROLA, CHAROLA PARA HORNO, LO QUE VOY A HACER EN LA CHAROLA PARA HORNO ES QUE LE VOY A PONER PAPEL ENCERADO, ANTES UN POCO DE ACEITE EN AEROSOL PARA QUE EL PAPEL NO SE MUEVA, Y ENCIMA LO QUE VOY A HACER ES QUE VOY A VACIAR LA MEZCLA, LA MEZCLA CONFORME VA A PASAR EL TIEMPO SE VA A PONER UN POCO MÁS PESADA, JUSTO COMO ESTA, VAMOS A CUBRIR TODO, NOS LO VAMOS A LLEVAR DIRECTO Y SIN ESCALAS AL HORNO PRECALENTADO, 360F, POR APROXIMADAMENTE UNOS 25 MINUTOS, NO NECESITAMOS MÁS. Y DE AHÍ EL RESULTADO, BUENO, EL RESULTADO ES JUSTAMENTE LOS BROWNIES QUE LE MOSTRÉ ACÁ. CÓMO LO SACO DEL MOLDE, FACILITO, LO VOY A PONER DE ESTELADO Y EN UN SEGUNDO ESTO QUEDA LADO Y EN UN SEGUNDO ESTO QUEDA A LAS DE ACÁ.