RECETA DE ARROZ SIN ARROZ

RECETA DE ARROZ SIN ARROZ

Hola, bienvenidos a la cocina Elif, hoy me gustaría compartir con ustedes mi receta de arroz pilaf con fideos, que se vierte uno a uno con trucos , primero mojemos mi arroz. Yo usé arroz baldo. Tomemos 2 tazas de arroz en nuestro bowl, le ponemos una cucharadita de sal y le ponemos suficiente agua caliente para cubrirlo, lo mezclamos y así por 20 minutos Esperemos media hora o esperemos media hora, luego añadimos un cuarto de té Un vaso de aceite y 1 cucharada llena de mantequilla en una cacerola antiadherente resistente al fuego , con el tiempo , debemos lavar bien nuestro arroz hasta que el almidón se haya ido, luego lo ponemos en un colador y lo agregamos a los fideos mezclándolo bien. Yo añadí 1 cucharadita y media de sal Vamos a sofreír los restos del arroz removiendo suavemente de vez en cuando durante 2-3 minutos. Cuanto mejor tuestemos nuestro arroz, más granoso será nuestro plav, pero debemos tener cuidado al mezclar, que el arroz se romperá , luego agregue una cucharadita de azúcar sobre él, hará que el arroz se vea más largo y brillante, o usted podemos agregar un terrón de azúcar y agregar 2-3 gotas de jugo de limón, el jugo de limón también hace que nuestro plan se vea blanco, luego agreguemos 3 vasos de agua con el mismo vaso en el que medimos el arroz , dije que es normal frío. también puede usar agua caliente, no importa.. En esta etapa puedes ajustar la sal probándola si quieres, mezclemos después y cerramos la tapa de la olla y la ponemos a fuego mínimo Vamos a cocinar esto sin mezclar hasta que el agua de arroz se drene por completo, durante unos 15 minutos, el agua ya está drenada, comprobemos de esta manera al final de los quince minutos, si no hay agua en la parte inferior de la ventana, si no hay agua en la parte inferior de la ventana, apaguemos la estufa y cubriéndola con una toalla de papel y cerramos la tapa de la olla nuevamente durante unos 10-15 minutos k Dejemos reposar nuestro arroz de un lado y al final de los 10 minutos, mezclemos bien nuestro arroz y el arroz pilaf con granos de fideos está listo para servir . No olvides suscribirte y presionar la campanita y activar las notificaciones. Gracias por ver mi video.

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