Receta de 6 Sabores de crema de mantequilla con leche condensada

hola bienvenidos a su canal cristal hereje espero se encuentren muy bien hoy les traigo tres recetas de diferentes de betún de mantequilla o crema de mantequilla espero les guste comenzamos este es el betún estilo rafael o vamos a agregar media taza de leche condensada y lo vamos a llevar a calentar ya que esté caliente vamos a agregar agregamos 100 gramos de chocolate blanco y mezclamos para que se integre le vamos a triturar 10 gramos de almendra esta almendra es fileteada no tiene cáscara y 10 gramos de coco rallado vamos a ir a triturarlo para podérselo agregar mezclamos para integrarlo y lo vamos a reservar esta es una opción o puedes triturar a rafa ellos y agregarse lo a la leche condensada y al chocolate aquí tengo 250 gramos de mantequilla sin sal yo lo saqué solamente por una hora del refrigerador para poder batirlo pero todavía está un poquito fría y vamos a agregarle la preparación de chocolate y leche condensada todavía está tibia esta preparación así se la vamos a agregar tratamos las paredes y el fondo para que se vayan a integrar muy bien si lo quieres esta mezcla para altas temperaturas te recomiendo que sea mitad de mantequilla y mitad de manteca vegetal y también le va a dar un poquito más de color blanco batimos por 2 a 3 minutos yo en lo personal lo probé y si le hizo falta un poquito más de azúcar entonces yo voy a agregar 2 cucharadas más de azúcar glas tú lo puedes probar y ya así es de tu agrado así no le agregues la azúcar glas y la preparación de esta mezcla dura un mes en refrigeración batimos por 2-3 minutos y siempre raspando las orillas del bowl para que se incorporen bien esta preparación es para cubrir un molde de 20 centímetros y también puedes utilizarlo para los cupcakes decorar decorar tartas lo que a ti más te gusta hasta rellenar galletas aquí está el resultado ahora vamos a comenzar con la crema de mantequilla del conejito turín no te preocupes si no encuentras este en tu ciudad o en tu país este conejito turín es chocolate de leche entonces vamos a utilizar el chocolate con leche vamos a calentar media taza de leche condensada y le vamos a agregar 130 gramos de chocolate este chocolate de leche mezclamos para que se integre si en tu país si consigues estos chocolates conejitos de la marca touring puedes agregar la cantidad de conejitos cada conejo pesa 20 gramos entonces ahí le vas calculando de cuántos a cuantos conejitos vamos a utilizar porque no estoy agregando los conejitos porque no en todos los países se encuentran este tipo de dulce entonces es más fácil encontrar chocolate de leche que los conejitos aquí estoy agregando 250 gramos de mantequilla sin sal está un poquito fría normal o sea que una hora porque esta preparación todavía está tibia porque si se enfría ya se hace como un dulce de chocolate también queda muy rico se lo vamos a agregar a la mantequilla si te gusta este vídeo suscríbete a mi canal dale like comparte toca la campanita de notificaciones para que no te pierdas de ningún vídeo mil gracias por ver este vídeo espero te esté gustando este vídeo y desea de ayuda raspamos las paredes del bowl y vamos a batir si la preparación de chocolate estuviera fría ya no podríamos integrarla por eso debe de estar tibia la preparación de chocolate apagamos la batidora y raspamos todas las orillas para que se pueda integrar esta preparación es para un molde de 20 centímetros y esta queda como más esponjado más suavecita por el chocolate queda muy tersa aquí no necesito agregar azúcar glas así queda queda muy rica espero lo intenten así queda el resultado del chocolate conejito touring ahora vamos a comenzar con la crema de mantequilla sabor mazapán queda muy muy rica te la recomiendo comenzamos vamos a agregar 35 gramos de azúcar glas y 50 gramos de cacahuate tostado sin sal natural y lo llevamos a un procesador oa licuar aquí estoy haciendo como si fueran los mazapanes esto lo estoy haciendo por si no lo consiguen en su país y la verdad sale más barato haciéndolo en casa si encuentras en tu país mazapán de cacahuate puedes utilizar 85 gramos de esto porque en total son 85 gramos y así también puedes hacer tus propios mazapanes vamos a batir 250 gramos de mantequilla sin sal yo estoy utilizando de la marca bell en premium también puedes utilizar la marca eugenia la marca villita no te la recomiendo porque es muy líquida entonces esa marca no te la recomiendo aquí estoy agregando media taza de leche condensada y la preparación de cacahuate o mazapán le estoy dejando estas opciones por si no encuentran en su país seguimos haciendo y raspando también siempre raspando las orillas y el fondo para que se integre muy bien recuerda que si lo quieres para temperatura ambiente y tenga un color más blanco puedes utilizar la mitad de manteca vegetal también si quieres agregarle de verde esta preparación quieres agregarle crema de cacahuate pues también sería otra opción agregar 35 gramos yo lo probé y le hizo falta un poco de azúcar glas tú tienes que ir probándolo y ya tú decides qué tan dulce lo dejas si le agregas un poquito más yo le agregue 2 cucharadas o así lo dejas esta preparación es un poquito más densa queda super delicioso seguimos batiendo por 23 minutos hasta que se incorpore bien esta preparación así queda esta preparación está haciendo frío aquí en mi localidad por eso se ve un poco más densa aquí tienes estas tres opciones más para hacer tus cremas de mantequilla otros tres sabores más recuerda que hay más en el canal por si quieres ir a verlos así quedó el resultado espero te hubiera gustado nos vemos en el próximo vídeo mil gracias hola bienvenidos a su canal cristal rg espero se encuentren muy bien hoy les traigo esta deliciosa receta de crema de mantequilla con leche condensada este es de sabor vainilla y comenzamos con los ingredientes vamos a necesitar 250 gramos de mantequilla sin sal esta a temperatura ambiente vamos a quemar la mantequilla que yo uso para estas recetas utilizo mantequilla de la marca eugenia o de la marca del en premium no se corta esta crema de mantequilla cuando agregamos la leche condensada vamos a raspar las paredes y el fondo de nuestro recipiente y volvemos a batir vamos a agregar media taza de leche condensada están a temperatura ambiente pero si tu clima es muy caliente puedes meter la leche condensada al refri así para que no tengas el riesgo de que se vaya a cortar si quieres esta receta para temperaturas altas te recomiendo que utilices la mitad de manteca vegetal y la mitad de mantequilla así también te va a quedar una crema más blanca y así podrás agregar diferentes colores vamos a hacer near una taza de azúcar glas a mí en lo personal queda bien de azúcar con esta tasa de azúcar glas pero si no te quieres arriesgar si no te gustan tan dulces las cremas puedes agregar media taza de azúcar glas y si le hace falta puedes agregar el otro restante aquí agregue una cucharada de esencia de vainilla y agregue unas gotas de colorante amarillo en gel si lo necesitas en color blanco puedes utilizar esencias transparentes así no le vamos a agregar color con la esencia y puedes agregar la esencia que tú prefieras raspamos las orillas del fondo para que se mezcle bien todos los ingredientes y las cantidades de las voy a dejar en la descripción del vídeo y batimos por última vez y aquí ya tenemos lista la crema de mantequilla con leche condensada sabor vainilla recuerda que puedes utilizar cualquier otro saborizante ya sea de tu gusto vamos a realizar la crema de mantequilla de ferrero queda muy rica super sedosa se las recomiendo comenzamos triturando 3 ferrer os vamos a agregar un cuarto de taza de nutella con la cantidad de esta crema podemos cubrir un pastel de 18 a 20 centímetros estas cremas también puedes decorar los cupcakes o cualquier otro postre que necesites decorarlo con cremas o rellenarlos vamos a cremar 250 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente si te gusta este vídeo suscríbete a mi canal dale like comparte toca la campanita de notificaciones para que no te pierdas de ningún vídeo mil gracias por ver este vídeo y darle la oportunidad de tener un poco de tu tiempo muchas gracias y agregamos un cuarto de taza de leche condensada batimos hasta integrar aquí ustedes pueden ver de que no se está cortando la crema de mantequilla recuerden que debe de ser crema de mantequilla más no margarina eso también es muy importante por favor para que no se corte agregamos tres cuartos de taza de azúcar glass aquí estamos quitando un poco de azúcar porque vamos a agregar la preparación de ferreros y nutella batimos un poco para no levantar el azúcar glas agregamos la preparación de ferreros como ya les había comentado si lo quieren para altas temperaturas agreguen la mitad de manteca vegetal y la mitad de mantequilla sin sal eso es muy importante debe ser mantequilla sin sal batimos por 45 minutos siempre debemos de raspar las orillas y el fondo de nuestro recipiente para que no haya ningún grumo batimos por última vez para confirmar de que esté bien integrado queda super deliciosa esta crema todo el sabor de los guerreros que los encuentras los trocitos queda super delicioso ideal para esos cupcakes pasteles o todo lo que te imagines comenzamos con la crema de mantequilla y leche condensada sabor café queda súper sedosa y deliciosa vamos a agregar media cucharadita de café soluble y una cucharadita de agua vamos a dejar enfriar y vamos a comenzar con 250 gramos de mantequilla sin sal vamos a batir agregamos media taza de leche condensada batimos para que se mezcle cerny mos una taza de azúcar glass ya frío la preparación de café se lo agregamos también en este paso puedes agregar un poco de licor de café quedaría delicioso para este día del papá que van a festejar unos deliciosos cupcakes o un pastel con esto pueden cubrir o rellenar o decorar y quedaría fantástico batimos y raspamos las orillas para que se integre bien todos los ingredientes batimos por 45 minutos yo acelero la cámara para no durar tanto tiempo yo estoy utilizando la 1b de wilton aquí se las muestro es una bella estrella más grande pues aquí te dejo estas opciones espero te hubiera gustado este vídeo y te guste estas deliciosas cremas de estos tres sabores nos vemos en el próximo vídeo gracias