Quinoa: propiedades y recetas (Subtítulos en español)

¿Conoces la quinua? ¡Conoce también tus beneficios en los consejos de Terê! La quinua es una planta originaria de la región de los Andes, muy utilizada por los incas. El nombre Quinua significa "grano materno". Este grano es muy común en países como Bolivia, Perú, Ecuador y Colombia. La quinua no contiene gluten y puede utilizarse para enriquecer la dieta de los celíacos, es decir, los alérgicos al gluten. Tiene un índice glucémico bajo, que es rico en proteínas, sus propiedades son ricas en fósforo, zinc, magnesio y calcio, vitamina C, vitamina E, folato y ácido linoleico. Hay tres tipos de quinua disponibles en el mercado: blanca, negra y roja. La quinua blanca es la más conocida. La quinua debe lavarse con la ayuda de un colador para eliminar una sustancia llamada saponina. (Que es un antinutriente) que recubre los alimentos y puede ser tóxico cuando se ingiere. Hay innumerables razones para probar la quinua, si aún no la conoces, ¡Esperamos poder hacer nuestros deliciosos platillos que te enseñaremos! Pero primero suscríbete a nuestro canal y deja tus me gusta !!! Hola mi amor ¡Hoy vamos a usar quinua para hacer kib y ensalada!¿Conozcamos la receta? Comenzaría por poner quinua en una salsa, agregar agua, hasta que esté encima de las semillas. La quinua es una semilla muy ligera Y reserva. Ahora vamos a hacer la temporada de carne molida, agrego condimentos caseros listos para usar. Cebolla picada Y caldo de limón, y sal si es necesario, mezclar bien Agrega la menta picada y mezcla. Reserva. Ahora lavemos la quinua que ya está remojada. Tiene que ver con eso Un colador porque es demasiado pequeño. Y también puedes lavarte bajo el grifo. Lo importante es que esté lavado. I a utilizar un vidrio ml 200 de esta quinoa , y lo haré Incorpora la carne. Que ya ha sido condimentado y probado. Ahora mezclémoslo con nuestras manos para poder verlo bien Homogéneo. Le voy a poner un poquito más de sal , ahora vamos a hacer el kibbe Podemos hacerlo de la manera tradicional. Vierta aceite encima. Déjalo reposar un rato y cúbrelo con papel de aluminio , luego llévalo al horno. Y tu tambien puedes Y se vuelve más sencillo y práctico, engrasar el aceite encima y colocar el papel de aluminio y hornear durante 45 minutos de media. Ya está listo, disfrútalo con limón y pimienta a tu gusto! ¡Estaba delicioso y nutritivo! ¡Haremos otro plato junto con el resto de la quinua ! Le voy a agregar un poco de aceite y picante, esta temporada ya tiene cebolla, ajo, orégano y Perejil. Deja que el fuego tome unos minutos, ahora pongo la quinua Y mantenga el agua para cubrir, no hay mucha necesidad de ella, Cocinar le demuestra si es realmente suave o no. La cocción tarda unos 12 minutos. Como el arroz, ahora lo enfriamos para prepararlo y las verduras se van a Maíz picante, zanahoria rallada, alcachofa Protect tiene un corazón o una palma de su elección y las alcaparras pueden poner Tomates picados y aceitunas picadas, ahora voy a agregar quinoa Usted puede también modificar las verduras , Aquí tengo pimienta negra , pimienta negra y esta pimienta rosa, aceite de oliva, Sal, limón al gusto.¡Mezcla bien y nuestro plato está listo! Es una ensalada de quinua, es muy colorida ¡Hermoso, nutritivo y delicioso! ¡Disfruta tu comida!