\"Queso\" VEGANO de Garbanzos 🧀 QUESO VEGETAL fácil paso a paso

señoras señores chicos chicas hola que tal bienvenidos a mi canal recetas fáciles de irene como soy de esas personas a las que les gusta probar cosas nuevas me he atrevido con la cocina vegana y hoy te traigo que eso vegano de garbanzos una receta muy fácil lo primero que vamos a hacer es poner los garbanzos en remojo la noche anterior al día que vayamos a preparar el queso para ello ponemos los garbanzos en un recipiente amplio y lo cubrimos bien de agua una vez estén blandos vamos a ocurrir lo y vamos a ponerlo en un recipiente para batir o en el vaso de la batidora le vamos a añadir el agua así que he usado el agua de haberlo remojado para no tirarla nos vendrá muy bien para esta receta si crees que necesitas más añade agua normal e incorporamos a los garbanzos sal al gusto pimienta negra molida un diente de ajo pelado un trocito de cebolla el zumo de un limón un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y algunas especias las especias que yo he añadido han sido orégano hierbas provenzales y cúrcuma pero puedes añadir las que más te guste pimentón también por ejemplo que seguro que le va muy bien [Música] [Música] ahora batimos bien todos los ingredientes y cuando lo tengamos bien homogéneo todo lo pasamos a una cacerola [Música] vamos a hacer los garbanzos en una olla a fuego medio durante unos minutos para que adquiera consistencia iremos removiendo de vez en cuando para que no se pegue en el fondo e iremos viendo cómo vas pensando poco a poco cuando adquiera una textura de bechamel espesa o de hummus lo apartamos del fuego y lo pasamos a un recipiente que podamos cerrar herméticamente y así conservar lo mejor yo he usado unos tupper que tienen tapadera y aquí el queso se mantiene bien en el frigorífico durante varios días una opción muy buena es pasar el queso o rebozarlos por alguna especia como romero tomillo o pimentón así quedará muy vistoso y realmente rico y para consumirlo tendríamos que desmoldar lo y listo puedes acompañarlo con pan en una ensalada un sandwich había probado alguna vez el queso vegano estoy deseando conocer tu opinión puedes dejarla abajo en los comentarios y suscribiros es que es muy importante que os veo que veis mi receta pero no estáis suscritos pillines hasta la próxima