QUESO VEGANO DE GARBANZO Fácil y Saludable, RECETAS DE GRI
[Música] hola bienvenidos gracias por visitar el canal hoy les traigo una receta que le va a buscar a todo el mundo especialmente a las personas que están queriendo dejar de comer queso o que no pueden comer queso o que quieren tener una alimentación más saludable lo que más me costó cuando pasé la alimentación vegetariana a la alimentación vegana fue dejar de comer queso yo sé lo difícil que es dejar de comer queso por eso les quiero enseñar esta receta de este queso de llano que es rico es fácil y es accesible y si quieres que publique más recetas de queso muzzarella vegana queso rallado dégano en los comentarios díganme si quiero y les voy a publicar en los próximos vídeos más recetas de quesos de años [Música] ah [Música] aquí lo primero que vamos a hacer es colocar el garbanzo en agua para que se hidrate por aproximadamente 12 horas 12 horas después vamos a usar una taza de garbanzo hidratado lo vamos a enjuagar muy bien en abundante agua y lo vamos a colocar en una licuadora junto con un cuarto de cebolla un diente de ajo [Música] y dos tazas de agua [Música] también vamos a colocar paprika o pimentón ahumado y aceite vegetal yo voy a usar aceite de oliva vamos a licuar por aproximadamente 1 minuto 1 minuto y medio los ingredientes se los voy a colocar al finalizar el vídeo y también va a estar en la descripción vamos a untar el molde con aceite para que nos quede listo y ahora vamos a llevar la preparación a una olla y vamos a cocinar a fuego medio vamos a revolver todo el tiempo es muy importante estar atento para que no se nos queme estar siempre revolviendo van a ver que va a empezar de a poco a espesarse [Música] aproximadamente son cinco minutos en cinco minutos van a ver que va a comenzar a hervir [Música] y cuando comience a hervir que salen estas burbujitas así hay unos segundos y apagamos el fuego [Música] ahora vamos a llevar la preparación al molde la vamos a colocar [Música] y vamos a esperar que se enfríe antes de llevarla al heladera la vamos a llevar a la heladera por aproximadamente una hora no y una hora después está listo para desmoldar miren qué bien que quedó nuestro queso vegano realmente es muy fácil está listo para usar lo podemos guardar en la heladera por aproximadamente 45 días y no hay nada más lindo que desayunar con unas tostadas y esas tostadas con un delicioso queso vegano al que le pueden poner lo que más les guste para hacerlo mucho más rico en mi caso es orégano y aceite de oliva [Música] es una delicia espero que lo disfruten que lo hagan que me cuenten que les pareció si les gustó muchas gracias por asistir el vídeo [Música] nos vemos en la próxima receta y los invito a acompañarme en las redes sociales instagram y facebook