QUESO VEGANO DE AVENA Sin ágar agar | Para Sandwich /RECETAS DE GRI

QUESO VEGANO DE AVENA Sin ágar agar | Para Sandwich /RECETAS DE GRI

[Música] hola Bienvenidos gracias por visitar el canal en el vídeo de hoy les voy a enseñar cómo preparo mi texto de grano de avena este es un queso 100% vegetal ideal para las personas que están queriendo dejar de comer quesos que no pueden comer los OT quieren cambiar su alimentación es un queso súper saludable porque está hecho a base de arena y sabroso les voy a enseñar cómo hacer para que se quiso que es súper sabroso y sea un queso vegano ideal para preparar sándwiches te quieres apoyar el canal déjame un Me Gusta y un comentario suscribirte y compartir el vídeo con todos tus amigos vamos a comenzar con la receta vamos a usar una taza de avena en copos vamos a dejar reposando con dos tazas de agua por aproximadamente en media hora media hora después colocamos en la licuadora y agregamos una taza más de agua vamos a licuar muy bien para que se tritura la vena por aproximadamente un minuto íbamos a filtrar voy a usar un filtro de metal porque quiero que me quedé un poco del resto de la vena dentro de la leche para que la leche sea espesa ideal para hacer este queso vegano y vamos a regar en la licuadora 3 cucharadas de fécula de maíz o almidón de maíz vamos a colocar para dar un toque de acidez una cucharadita de jugo de limón también puede ser vinagre una cucharadita de sal si le gusta el queso vegano más saladito pueden colocar dos cucharaditas de sal también vamos a crear dos cucharaditas de levadura nutricional 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen puede ser cualquier otro aceite vegetal cda de pimentón o paprika ahumado íbamos a mezclar bien estos sabores cómo hacer para darle sabor al queso esta es una parte importante en muchos quesos veganos se usa levadura nutricional porque tiene como un bultito a qué sorpresa unas personas no consiguen comprar levadura nutricional entonces yo te sugiero colocar ajo en polvo queda muy bien también puedes colocar castaña de CAJU o anacardos triturados en la procesadora hechos polvo se los puedes colocar en este momento a la preparación también puedes colocarla y los condimentos que más te gusten curry paprika dulce aceituna y tus a tu gusto que es lo que más te gusta es lo que tienes que ponerle a este queso vegano ahora vamos a colocar la preparación en una osa vamos a encender el fuego y vamos a comenzar a revolver con una cuchara de madera para que no se nos pegue en la base de la Osa vamos seguir revolviendo y vamos hirviendo que se va haciendo más espesa la preparación no se preocupen por los grumos porque como vamos y revolviendo los grumos se van a desarmar y nos va a quedar una textura súper lisa de cocción son aproximadamente entre 4 y 5 minutos después de 4 o 5 minutos van a ver que la preparación comienza como a desprenderse la olla al pasar la cuchara y en ese momento podemos apagar el fuego [Música] hablando a ti como derretido úsalo ni bien lo terminas de hacer los sacas de la olla caliente y lo creo que hacen ese mismo momento en la pizza o en la lasaña o en las tartas saladas o el empanada y lo que más te guste ahora vamos a usar un recipiente para colocar nuestro queso vegano vamos a colocar aceite en las paredes y en la base y vamos a regar la preparación del recipiente [Música] vamos a dejar enfriar por aproximadamente una hora y ya va a estar listo para cortar y usar en lo que más nos guste miren cómo quedó una hora después le quiero mostrar cómo quedó por dentro quedó súper firme no necesita gelatina para quedar firme ahora lo vamos a cortar y es súper sabroso lo pueden combinar con otros quesos lo pueden comer en una picada lo pueden usar para acompañar galletas tostadas [Música] sugerencia o quieres hacer alguna consulta la puedes dejar aquí abajo en los comentarios te invito acompañarme en las redes sociales Instagram y Facebook receta de gris y nos vemos en la próxima receta muchas gracias por existir el vídeo y nos vemos en la próxima receta [Música] [Música]

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