? POSTRE FÁCIL y económico para VENDER sin horno ? Postre cremoso para negocio o MESA de POSTRES ?

qué tal bienvenidos a nivel delicia yo soy elena y el día de hoy te voy a enseñar a hacer una receta que es más vieja que datos es un clásico en la repostería es la receta del arroz con leche y nada más ah i ahora ah esta es la receta número 17 de la serie gana dinero vendiendo postres y la verdad es que no sé por qué no iniciamos con este tipo de recetas que son super fáciles que son del gusto de todo el mundo es un clásico se venden bastante bien y además es una receta que tiene muy poquitos ingredientes no necesitas tener un equipamiento súper profesional o sea se usaban utensilios muy sencillos no se ocupa batidora no se ocupa horno y es ideal si vas empezando en esto en la repostería y por cierto si vas iniciando y todavía no sabes cómo calcular el precio de tus postres recuerda que dentro de esta serie tengo un vídeo donde te doy diferentes consejos para que aprendas a calcular el precio de todos tus postres y de tus pasteles lo primero que yo hago es enjuagar el arroz nada más lo voy a pasar un poquito por agua no es necesario que lo lavamos demasiado para que no pierda mucho almidón porque en esta ocasión el almidón nos va a ayudar para que quede un arroz más cremoso voy a arrancar poniendo 450 mililitros de agua natural a hervir y en esta receta yo estoy usando canela pero puede sin fusionarlo con limón con limón no me refiero a que le va a poner un limón entero sino simplemente a la piel de limón y también puede ser con la piel de la naranja y esa es otra receta que a mí me gusta mucho pero a mí me gusta más esta combinación como para las navidades pero bueno igual más adelante te muestro la otra versión y ahora voy a llevar a calentar esto y cuando empiece a soltar así apenas el hervor vamos a agregar el arroz que ya tengo aquí limpio y escurrido y cuando ya se ve así que empiece a hervir entonces agregamos el arroz y lo vamos a dejar ahí más o menos unos 15 minutos de vez en cuando tenemos que estar removiendo y vigilando que no se vaya a quemar el arroz bien ahí todavía tiene un poquito de agua entonces le falta unos minutitos y después de unos minutos ya no se tiene que ver agua y ahora ya lo vamos a retirar del fuego ahora en otro recipiente voy a poner la leche entera leche evaporada y la voy a llevar hasta que empiece a hervir muy poquito cuando ya empiece a hervir entonces ahí vamos a agregar las patitas y la leche condensada bueno las patitas son opcionales sé que a mucha gente no le gusta pero en mi casa les encanta por eso yo le pongo patitas y también agregó aquí la leche evaporada sé que en algunos lugares no hay leche evaporada o no la consiguen tan fácil se puede sustituir perfectamente por leche entera y esto me lo llevo al fuego hacer el arroz con esta opción de ponerlo primero con el agua es para que nos quede un arroz que sí queda cremoso pero que no queda todo batido o muy brumoso pero no se nos va a pasar de cocción es importante que te mantengas atento para que la leche no se te vaya a desbordar igual que estés atento del arroz para que no se te vaya a quemar y no sé si se nota pero se escucha mucho río porque está lloviendo y por eso se nubló demasiado pero quiero agradecerte por siempre compartir mi contenido y también quiero agradecer de forma especial a todas las personas que apoyan mi canal directamente por aquí les voy a poner los nombres de los miembros especialmente a los del nivel brillo y briny y de lishchuk que son lorena castro minibar y la tía mar un saludo para todas ellas y ahora vamos a vigilar la leche cuando ya tenemos la leche a punto de hervir ahora ya vamos a agregar las patitas y también vamos a poner el arroz a mí me gusta dejarle la canela y retirarla ya justo al final y esto de verdad ya huele huele toda la casa delicioso canela hay que remover un poquito no hay que estar removiendo demasiado para que no se vaya a batir pero sí hay que estarlo vigilando que no se vaya a pegar en la leche evaporada la tenemos que agregar casi al final esto te recomiendo que lo hagas así porque por la concentración de azúcar que tiene la leche condensada tiende a quemarse muy fácil lo dejamos hasta el final y ya que lo agregaste ahora si vas a dejar que se cocine más o menos unos 15 minutos si quieres ver más ideas y recetas de postres buenísimos para vender no te pierdas mi serie y gana dinero vendiendo postres te la voy a dejar aquí en la tarjeta y también te la pondré abajo en la descripción del vídeo hay un montón de variedades de arroz con leche osa cada quien la va personalizando a unos les gusta más dulce a otros derechos les gusta que quede muy batido para mí así está perfecta ahorita lo que voy a hacer es dejarla que enfríe primero a temperatura ambiente y es importante esto que no la vayan a meter caliente a refrigeración porque usted puede echar a perder entonces la voy a dejar que enfríe completamente y cuando ya esté frío entonces ahora la voy a dejar en refrigeración toda la noche antes de ponerla en los vasitos [Música] al poner el plástico fin de esa manera evitamos que se haga una costra encima o una nata muy espesa y si pueden observar osea el arroz está entero pero claro que tiene mucha mejor consistencia que ayer porque ayer estaba todavía caliente y está creemos hito pero no está batido y ahora voy a ponerlo en los recipientes yo te voy a dar algunas opciones que yo encontré en una tienda donde yo generalmente compro todos estos envases puedes usar el envase que tú prefieras lo único es que te recomiendo que sea un envase transparente el arroz con leche este yo ya lo he hecho en otras ocasiones hace tiempo hacía mesas de postres y lo que hacía es ponerlo en unas copas de acrílico aparte de que ya está delicioso pues tenía una presentación muy bonita por ejemplo si lo haces para eventos lo que yo te recomiendo sería que lo vayas pesando para que todos tus vasitos queden del mismo tamaño y para que puedas calcular bien el costo de tu producto lo ideal es que lópez es para que tengas un mejor control de calidad también puedes ir haciendo anotaciones de cuántos vasitos te salen con cada contenedor y lo puedes anotar ahí en donde tiene ya lista tu receta y me gusta mucho este envase ya trae la tapita así como pegada para que no se te vayan a perder pero puedes hacerlo en los envases que tú quieras estos otros cuadrados vienen la tapita aparte y creo que lo más bonito o lo que llamaría más la atención te imaginas si mandas a hacer unas etiquetas donde tenga el nombre de tu negocio también le puedes poner de este tipo de etiquetas genéricas que dicen gracias por tu compra o simplemente gracias no sé yo pienso que lo importante es que queden también visualmente muy atractivos además de que ya es una receta que está súper derecho a mí me quedó un poquito más oscuro o sea no está tan blanco y esto es porque yo le pongo canela y por las uvas pasas si quiere entonces lo puedes quitar pero yo te recomiendo que hagas tu receta como a ti te gusta o sea que los clientes se adapten a tu sabor si tú les vas a probar algo y les gusta pues es porque así está muy bueno y no que tú intentes adaptarte a lo que le gusta a cada cliente o sea me refiero al nivel de dulce oa la consistencia lo que sí que te recomiendo es que hagas por ejemplo una versión con pasas y otra versión sin pasta y la opción que te mencionaba de ponerlos en una copa yo ahorita no tengo copas de acrílico pero esas las encuentras también en donde venden productos como envases de plástico para comida y todo eso y las puedes poner en una mesa de postres si encuentra alguna foto te la voy a compartir por alguna de mis redes sociales de cuando yo hacía este tipo de mesas y pues el arroz con leche es un postre muy versátil le gusta a la mayoría de la gente y si lo haces simplemente para tu casa bueno pues ya hay diferentes no sé frasquitos que tú puedes ir guardando eso estamos reciclando las planeadas de toda la vida puedes ponerlo en este tipo de se llaman rama quines y son así no sé si lo haces como para una cena o si lo vas a refrigerar por varios días pues también en este tipo como de frasquitos escríbeme en los comentarios si te gusta que hagamos este tipo de postres que son un poquito más sencillos pero con una opción para presentarlos para venta a mí me gusta mucho así o sea esta es la receta que me gusta dejar en los comentarios si a ti te gusta más batido más cremoso si pasas con canela con que otra cosa le ponen coco no es dejar en los comentarios y si haces alguna de las recetas del canal me encantaría que hicieras una foto con tu postre y me enviara es para compartirla por aquí o en los vídeos que estoy haciendo mensualmente en donde les comparto todos los resultados de la serie me la puedes enviar por instagram por facebook o por twitter te voy a poner aquí mis redes sociales yo soy elena y nos vemos hasta el próximo vídeo bay [Música]