POLLO en SALSA AGRIDULCE, fácil y rico | Sin gluten

hoy estoy preparando una receta de polloque esta deliciosa lo estoy haciendo en esta rica salsa agridulce umm esto ya está lista para comer me acompañáis ... hoy preparamos polloagridulce comenzamos lavando y secando bien elpollo, en este caso utilizo pechugas limpiamos las grasas y las cortamos entacos gruesos, del grosor de un par de dedos cortamos primero en un sentido, después en el otro una vez hemos los tacos, añadimos una pizca de sal y pimienta a nuestro gusto mezclamos y reservamos mientras toma sabor nuestro pollo hacemos la salsa agridulce para ello echamos en un bol:el ketchup, el vinagre, la salsa de soja a nuestro gusto 2 ó 3 cucharadas, le damos un toque picante con unas gotas de tabasco, y por último añadimos el azúcar removemos bien hasta que quede todo bien mezclado si nos ayudamos de unas varillas es mucho más fácil ahora vamos a cocinar nuestro pollo ponemos a calentar a fuego medio un buen chorro de aceite de oliva colocamos doble papel de cocina sobre el plato donde podremos el pollo una vez frito batimos los huevos en un plato hondo yen otro ponemos la maicena sobre un papel de cocina bueno... y una vez caliente el aceite,mojamos el pollo en el huevo podemos hacerlo con un par de tenedores o unas pinzas escurrimos y pasamos por la harina demaíz sacudimos bien la harina y echamos en la sartén haremos esto hasta completar lasartén pasado poco más de un minuto ledamos la vuelta y cocinaremos durante otro minuto más le damos una última vuelta para asegurarnos de que se ha hecho por todo y vamos retirando a medida que se vayan haciendo el papel de cocina ayudará aabsorber el exceso de grasa quedan geniales y haremos lo mismo con el restodel pollo una vez frito el pollo limpiamos lasartén y echamos un chorro de aceite de oliva repartimos y añadimos la mitad de la salsa agridulce echamos la mitad porque al ser 2 pechugas completas ocupan mucho y la prepararemos en dos partes dejamos unos segundos que se caliente la salsa, removemos y añadimos la mitad del pollo cocinaremos a fuego medio dándole la vuelta al pollo para que se impregne bien de la salsa, tiene que quedar bien bañado en ella ... así bueno y aquí la tenemos, en cuanto la salsa espesa retiramos porque el pollo ya está listo el rebozado en la maicenaayuda que espese esta salsita y hacemos lo mismo con la otra tanda de pollo y de salsa y aquí lo tenemos... vamos a disfrutar de este delicioso pollo en salsa agridulce ... está ... buenísimo bueno y hasta aquí nuestro pollo en salsaagridulce... si os ha gustado el vídeo os invitó a compartirlo y darle a "me gusta" es una receta que está deliciosa ... tenéis que probarla