POLLO CON BRÓCOLI ESTILO CHINO. COMIDA CHINA.

POLLO CON BRÓCOLI ESTILO CHINO. COMIDA CHINA.

[Música] o la familia buenas tardes bienvenidos un día más aquí a la cocina de raúl y pablo y hoy vamos a hacer una receta que hace bastante tiempo que quiero hacerla pero que por unas cosas o por otras no no he podido bueno vamos a hacer un pollo con brócoli estilo o estilo chino y nada os dejamos una foto con los ingredientes que necesitáis los tendréis también en la descripción y empezamos con la receta al lío no [Música] bueno lo primero que haremos para empezar esta receta a base de marina en el pollo mira yo lo cortado en estos platitos finos y así como el hecho como rodajitas y luego lo partido a la mitad para marinar lo vamos a añadir el pollo una pechuga de pollo al vamos a añadir como una cucharadita de salsa de soja ligera vamos a añadir un poquito de pimienta blanca que me vaya el tapón un poquito de pimienta blanca y vamos a añadir como media cucharada de maicena lo vamos a remover [Música] bien que tiene todo el pollo y lo vamos a dejar mientras vamos haciendo el brócoli que vamos haciendo y vamos preparando el resto de ingredientes así que ahora lo dejamos lo dejamos lo segundo que vamos a hacer ponemos agua hirviendo y vamos a añadir un pellizco de sal y ahora vamos a añadir el brócoli que hemos cortado en arbolitos pequeños vamos a añadir todo el brócoli y le vamos a dejar que se cueza nada tres o cuatro minutos es verdad que la verdura cuanto menos se cueza mejor más mantiene sus propiedades pero hay gente que está muy cruda le cuesta más comerla así que en tres o cuatro minutos le vamos a quitar y le vamos a meter en agua fría [Música] lo dejamos en hierba y seguimos bueno nos han pasado los cuatro minutos así que lo vamos a saltar y las que lo verde tan bonito y lo vamos a meter en agua fría para que izquierda va contando la cocción para que corte la cuestión y vosotros aunque la verdura cuantos menos las más propiedades tiene que comer la rural del té o de o de pasarla mucho como yo y me gusta pasarla nosotros que como gustabas bueno pues vamos a terminar de sacar el brócoli [Música] seguimos con la receta no sabemos puesto en la sartén honda hemos puesto un poco de aceite con y vamos a sofreír una bolsa cuando los tengan los vamos a añadir el pollo que teníamos marinado si vamos a a ponerla fuerte y entonces cabezas hasta que se hasta que se selle bien el pollo tenemos bien doradito el pollo y vamos a agregar las cebollas la vamos a sofreír hace un par de minutos finalmente queremos que las verduras se nos quede en la mente que no se nos hagan más para que el fuego no se nos haga en el peso así que lamentablemente como muchos [Música] bueno pues una vez que han pasado un par de minutos no quiero contar el gordito tan rico que está dejando el pollo marinado riéndose bueno pues añadimos el grande lo movemos nuestro amigos ahora vamos a ir añadiendo el resto de ingredientes vamos a añadir como un par de cucharadas de salsa de soja su abrió vamos a añadir un poquito de salsa de ostras pero cuidado porque la salsa de ostras es fuerte cita ahora vamos a añadir un poco de salsa oscura para dar color la mitad pero se espera salsa ligera vamos a añadir un poquito de azúcar no tienes a alguien y ahora vamos a añadir un poquito de pimienta blanca y ahora lo vamos a mezclar todo y lo vamos a dejar que se sufría todo un par de minutos mientras lo movemos para que todo vaya cogiendo el saborcito de todos los ingredientes que acabamos de hecho así que lo vamos a ir removiendo y ahora ahora os enseñamos como como quedáramos pues han pasado un par de minutos lo hemos estado aquí removiendo y ya veis que pintaza tiene esto que honor hace aunque mi corazón no podéis y soler pero esto tiene un toque [Música] qué frito bueno pues nada espero que os haya gustado esta receta y ya sabéis os pedimos siempre si gustan las cosillas que vamos haciendo suscribiros al canal cada vez somos más vamos a hacer una comunidad y nada si os gusta dejarnos vuestro like in comentarnos lo que nos parezca bien sea bueno o malo estamos abiertos a cualquier comentario así que nada un saludo y hasta la próxima

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