Pollo a la Naranja - Orange Chicken Recipe l Kwan Homsai

[Música] hola a todos hoy vamos a preparar pollo a la naranja es una receta muy parecida al pollo agridulce que ya prepare hace poco pero con un toque afrutado realmente delicioso poso ptc empezamos cortamos el pollo y lo ponemos en un bol [Música] le añadimos la salsa de soja ligera el vino de arroz chino o jerez seco el nuevo y lo mezclamos todo bien lo tapamos con un film y dejamos macerar en la nevera durante 30 minutos mientras esperamos exprimimos las naranjas he utilizado unas 8 naranjas y reservamos su zumo para luego sacamos el pollo y lo revisamos bien con la maicena podéis rebozar de uno en uno aunque yo lo mezclo dentro del bol porque me gusta la textura que queda al freír en abundante aceite vegetal freímos el pollo cuando esté bien dorado lo sacamos y reservamos para luego [Música] ahora preparamos la salsa en una sartén con un poco de aceite vegetal freímos los ajos cuando empiece a oler bien añadimos el zumo de naranja la salsa de soja ligera el azúcar lo removemos bien y dejamos reducir [Música] este ingrediente es opcional aunque la receta original si lo lleva se puede comprar ya hecho o hacerlo en casa [Música] le ponemos un poco de maicena disuelta en agua removemos y cuando haya espesado añadimos el pollo [Música] lo mezclamos bien y ya está listo para servir para decorar usamos cebolleta y semillas de sésamo tostado [Música] se puede servir solo o directamente encima del arroz blanco [Música] como veis es súper fácil de preparar espero que os animéis a probarlo en vuestra casa si te ha gustado dale a like y para no perderte ninguna de mis recetas recuérdate suscribirte a mi canal hasta luego [Música]