Pizza sin Horno -masa sin amasar-fácil

[Música] hoy vamos a preparar algo súper sencillo una pizza sin horno esta pizza ni siquiera tienes que amasarla con pocos ingredientes y súper fácil pero bueno ya basta de habladera vamos a hacer la pizza de una vez ingredientes para hacer nuestra pizza [Música] salami polvo Royal [Música] queso mozzarella amo el queso champiñones [Música] aceite de oliva by Coco Chanel [Música] fragancia exclusiva acá tenemos una salsa de tomate súper espesa [Música] Y por supuesto harina de trigo esta masa es totalmente diferente la masa queda líquida queda como una masa para para crepes se hace en un bol en nuestro recipiente por favor o bien los corazoncitos vamos a colocar una taza de harina de trigo sin preparar o harina sin leudante o harina todo uso lo primero colocamos la harina hacemos un volcán y vamos a colocar un chorro de aceite de oliva Ok comenzaron a ladrar los perros del vecino vamos a esperar que se calle muy bien siguen los perros aullando se suena como terrorífico una taza de harina [Música] una taza de harina equivale a 190 gramos O 100 390 y 200 gramos aquí tenemos nuestra taza de harina ahora abrimos un huequito en el medio hacemos un volcán perfecto allí vamos a colocar una cucharada de polvo de hornear polvo de hornear un chorro de aceite de oliva [Música] y una cucharada de azúcar y ahora vamos a utilizar el arma secreta de Batman el batidor por los clavos de Cristo esos perros no se callan al fin se cayeron los perros del vecino ya me tenían aturdidos muy bien Vamos a incorporar el agua a nuestra preparación la mezcla no debe quedar ni muy espesa ni muy líquida Dependiendo el tipo de harina cada marca tiene su nivel de absorción OK Vamos a incorporar el agua [Música] vamos agregando y vamos mezclando y de esta manera vamos viendo el punto que no nos quede tan líquido es importante eso lo que hay que quedar con una buena consistencia verificamos que la sal esté ok se recomienda no hacer en casa magnífica vamos a rebanar un poco de esa lámina [Música] más o menos de este grosor a mí me gustaría que queden gruesas así me encanta que tiene pimienta siempre cuando uno corta se come un pedacito corte 8 rebanadas de salami queda esto para otra preparación yo voy a utilizar unos 5 champiñones para limpiar los champiñones simplemente tomas una servilleta húmeda y se la pasas por arriba y ya no lo sumerge en aguas porque ellos absorben muchísima agua y luego va a soltar el agua y se va a volver todo un charco también puedes utilizar un pañito húmedo con un pañito húmedo y simplemente se frota Y te van a quedar súper limpios ahora vamos a proceder a reparar nuestros champiñones [Música] y deben quedar unas láminas más o menos así ahora viene la parte que más me gusta [Risas] me encanta el queso bueno acá tenemos queso mozzarella tengo 180 gramos si te gusta mucho le pones mucho como a mí Pero puedes utilizar 100 gramos aproximadamente para una pizza pequeña como esta que vamos a elaborar OK Te dejo por acá o por acá la receta de la salsa para pizzas pero si no tienes tiempo de hacer esa salsa simplemente compra una buena pasta de tomate o una salsa de tomate y te explico cómo la vas a preparar Ok acá tenemos una salsa de tomate bastante espesa y simplemente lo que vamos a hacer es agregar aceite de oliva que ya me queda poco un chorrito de aceite de oliva una pizca de sal un poquito de azúcar para bajar la acidez del tomate [Música] una cucharadita de orégano a mí me gusta Así entero porque me gusta sentir esas hojitas pero si puedes usar también el molido el fino me gusta de esta manera [Música] tu salsa con un ligero toque picante puedes colocar una guindilla así como lo voy a hacer yo el momento [Música] vamos a saltear los champiñones con un poco de mantequilla [Música] vamos a colocar una sartén la calentamos y luego bajamos un poco el fuego esto para que no se nos pegue nuestra preparación colocamos un poco de aceite lubricamos la superficie y vamos a vaciar la mezcla y con la hora de la verdad [Música] movemos para nivelar y como diría el maestro yoda y esperamos para golpear este método es similar como hacer crepes es súper fácil en cuanto se seca la superficie es un indicador de que ya debes darle la vuelta a tu masa de pizza en sartén Aquí vamos muy bien al voltearla vamos a colocar todos los ingredientes [Música] bueno señores ya esto está miren cómo estoy [Música] ya cuando tu Pizza está lista simplemente vas a espolvorear un poco de orégano [Música] vamos a ver [Música] Y no olvides suscribirte compartir y darle like me despido con esta cabellera sensual no