PIZZA de AVENA en SARTÉN y AL HORNO | La Pizza sin Harina y sin gluten que te encantará

y muy buenos días familia 7 y bienvenidos una vez más a este su canal hoy vamos a preparar pizza de avena la vamos a hacer al horno también en sartén así que no hay excusa para no preparar esta delicia de pizza super fácil con ingredientes que tenemos en casa y que les van a dar lo primero que vamos a hacer va a ser cortar dos cebollas o una cebolla grande esto lo vamos a ocupar para preparar la salsa que va a tener como base nuestra pizza luego hacemos lo mismo con un diente de ajo grande y vamos a necesitar también tres a cuatro tomates yo voy a usar de estos que ya vienen en lata miren el corazón y yo ya me adelante y tengo acá una pechuga pequeña cocida así que bueno sigamos con la salsa vamos a poner un poquito de aceite de oliva integramos la cebolla y los ajos y vamos a empezar a cocinarlo a fuego medio hasta que esto se empiece a landaluce ahora vamos a poner pimienta vamos a agregar también albahaca si tienen albahaca fresca la puedes integrar yo estoy usando albahaca seca y lo que hago es frotarlo con mis dedos para que salga muchísimo más el sabor si tiene esta hierba mixtas o hierbas de la provincia como llama que es un mix de hierbas le puedes poner un poquito y luego que hayan pasado unos cinco minutos pues vas a integrar los tomates en tu caso si vas a usar si vas a usar tomate normal sencillamente en los partes y los integra saca pones un poquito de sal y en tu caso le vas a agregar un poquitico de agua vamos a dejarlo unos diez minutos mientras esto se cocina tapado previamente una vez han pasado los diez minutos este es el resultado vamos a dejar que la salsa se enfríe un poco y ahora les quiero enseñar vamos a usar una taza de avena en hojuelas que es el equivalente a esto en una taza normal para que ustedes lo tengan presente vamos a necesitar dos tazas de avena en hojuelas y una taza de avena molida o de harina de avena entonces en total todo esto suma 350 gramos si no tienen avena molida ocupen avena en hojuelas total va a quedar [Música] ahora vamos a licuar la salsa ya está más fría voy a agregar un poco de agua y una vez yo haya terminado de licuar lo voy cuenta integrar a la sartén y ahora voy a poner un poquito de orégano que siempre me gusta el sabor que le da y lo dejamos ahora a que se cocine pero esta vez lo vamos a poner a fuego bajo de unos 5 a 10 minutos una vez ha pasado este tiempo esta es la consistencia de la salsa miren como les tiene que quedar reserve déjenla que se enfríe y mientras están vayan poniendo a precalentar una sartén a fuego bajo ahora vamos a integrar a nuestra mezcla de la base de la pizza una cucharada de polvo de hornear una cucharada de semillas de chía una cucharada de semillas de sésamo o ajonjolí y una cucharada de linaza esto va a ser opcional pero yo quiero que tenga mucho más nutrientes así que por eso se los agregué si tú no tienen no los pongas luego vamos a poner una media cucharadita de sal y vamos a integrar en mi caso stevia tú puedes agregar una cucharada de miel o una cucharada de panela piloncillo o azúcar bueno luego integramos muy bien todos los ingredientes secos y ahora vamos a poner de 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva yo puse 3 cucharaditas y acá tengo agua tibia unos 300 mililitros pero antes vamos a agregar un huevo el huevo también va a ayudar a que esto se tome más consistencia al igual que la linaza y la chía miren acá que inteligente aparte de nutritivo pues estamos logrando una base perfecta luego vamos integrando agua vamos mezclando vamos haciéndolo así poco a poco por favor no agreguen todo el agua de golpe vayan haciéndolo poco a poquito yo ocupe totalmente los 300 mililitros esta es la consistencia que debe tener y lo vas a dejar reposar unos 5 minutos y ahora vamos a preparar la placa donde vamos a hornear nuestra pizza le vamos a poner un poquito de aceite de oliva y mientras hago esto yo te invito para que me regales un like por favor es súper importante para mí pero el proceso también en la sartén la primera opción pizza en sartén [Música] para esta pizza en sartén ya está está precalentada y lo que vamos a hacer es ocupar unas 2 a 3 cucharadas de esta mezcla y con la ayuda de la cuchara y lo vamos a esparcir la cantidad va a ser a su gusto si está usando una sartén más grande pues bueno va a usar más de esta cantidad que es importante que recuerde que si usted la pone más gruesa y está le va a quedar menos tostada si la pone más delgadita le va a quedar más tostada una vez lo haya esparcido muy bien lo vamos a dejar unos diez minutos ojo a fuego bajo para que no se les queme una vez han pasado los diez minutos vamos a darle vuelta a nuestra base de pizza en sartén y miren acá está quedando un poco crocante y no pasa nada que quede un poco pálida así nos tiene que quedar ahora por esta cara lo dejamos unos 15 minutos ahora la segunda versión pizza al horno entonces para hacer la pizza al horno o en horno pues va a ser muy fácil lo que vamos a hacer es esparcir toda la mezcla y con ayuda de una espátula vamos a empezar a darle la forma que queremos acá les quiero aclarar aire yo voy a hacer una pizza grandota pero no la voy a hacer tan delgada si ustedes quieren una pizza más crocante pueden de esta cantidad sacar dos más dos medianas pero más delgaditas entonces tengan esto presente si no quieren que se les pegue un poquito en la espátula lo que pueden hacer es humedecer la y al final a mí me gusta humedecer me las manos y terminar de ponerla como yo más lo más plano posible tratando de mirar con mis dedos que las orillas queden bien terminadas y también que tenga así que el mismo grosor entonces terminó la base y este es el resultado la vamos a llevar a un horno que ésta haya calentado a 180 grados y lo vamos a dejar de 20 a 30 minutos súper importante dejarlo este piel ahora vamos a ver los toppings o ingredientes de nuestras pizzas para hacer hawaiana pues vamos a necesitar unos 5 láminas de jamón la cortamos bien finito y vamos a usar unos 50 gramos de piña puedes usar piña normal o piña de lata eso si escurre la muy bien y luego también voy a necesitar para una pizza especial vamos a ponerle también espinaca vamos a necesitar champiñones porque quiero hacer pollo con champiñones y vamos a hacer una partecita especial que después le explico con unas espinacas cortamos muy bien y ahora vamos a desmenuzar a deshilachar muy bien la pechuga han pasado los 15 minutos el momento de darle vuelta a nuestra pizza en la sartén y ahora pues ya tenemos todo listo vamos a poner la salsa que preparamos inicialmente vamos a esparcir la con mucho cuidado por todas partes y luego vamos a poner la espinaca luego vamos a poner un poquito de champiñones vamos a agregar pollo y en mi caso yo tenia salami así que decidí y también un poquito de salami pero antes le puse un poquito de sal esto pasa porque a veces los champiñones están muy simples pero esto va a ser totalmente opcional al final le pone mucho queso mozzarella y lo tapas y ahora lo vas a dejar a fuego bajo otros 10 minutos mientras tanto pues la pizza ya está lista y ahora la rompe un poquito al sacarla miren por debajo está bastante crocante si quisieran más crocante ustedes lo que pueden hacer es ponerla a cinco minutos más con calor hacia arriba para que tú esté un poco la parte de encima luego vamos a poner toda la salsa miren como queda incluso me sobró un poquitico de salsa luego vamos a dividir la pizza por mitad esta mitad vamos a poner piña vamos a integrar también el jamón obviamente esta va a ser la parte a guayana de nuestra pizza y la otra mitad vamos a poner la de pollo con champiñones así que bueno pongo bastante pollo a mí me gusta con bastante pollo y luego un cuarto de esa pizza y lo vamos a hacer especial entonces integró la otra parte que me había sobrado de la espinaca voy a poner también un poquito de salami y luego si vamos a poner todos los champiñones o exportamos pónganle muchos champiñones ahora pónganle mucho que somos arena y al final pueden poner un poquito de queso parmesano ahora que ya tenemos la pizza lista la dejamos de 15 a 20 minutos a 180 grados [Música] mientras tanto miren el resultado de nuestra pizza en sartén díganme si no se ve exquisita y este es el resultado de nuestra pizza hecha al horno si quieres este resultado dorado lo puedes dejar gratis cinco minutos más este es el resultado mis corazones si les ha gustado esta pizza yo los invito para que se suscriban y activen campanita en la función de todos también regalarme un like es súper importante para mí les quiero mostrar cómo queda la base de la pizza hecha en sartén queda perfectamente cocida y escuché muy crocante muy rica súper recomendada la pizza en sartén rico y ahora vamos a ver como con nuestra pizza hecha al horno tiene una apariencia espectacular tiene muy buena consistencia no es una pizza debilucha es una pizza que tiene una base firme y miren el resultado es una delicia es casi que comerse con una galleta pizza deliciosa súper recomendada una cena deliciosa yo estoy probando en la pizza hecha en sartén me encantó queda súper no te demoras casi nada lo puedes hacer para los niños para la familia en fin al final recuerda que te dejo todos los ingredientes y cantidades usados en esta receta tanto de la base de la pizza como de todos los ingredientes que usamos para los topes y bueno recuerda también seguimos atentos a nuestras redes sociales los espero en instagram y facebook besos gigantes [Música] [Música]