PISCO SOUR AUTENTICO 🍸 | Como preparar el pisco sour original?🥇| COCTELES POPULARES | MENTOR JOGLAN

como es tan queridos aprendices bienvenidos a otros capítulos de cócteles populares ah dímelo el día de hoy les traigo un cóctel increíble un cóctel que a mí me encanta muchísimo y que estoy seguro que ustedes también y si no se tiene que animar a probarlo hoy vamos a hacer el famoso pisco sour vamos a tratar de hacerlo lo más clásico posible así que si por alguna razón y así conocedores o nuestro público de perú o chile me encantaría que me dejen en los comentarios si ustedes conocen una versión más clásica que yo voy a tratar de hacerla lo más clásico clásico que se puede así que si están listos les va bien lo primero que vamos a hacer es colocar una coctelera y con su hielo ya bien helada y después una copa con hielo también que tengan rato hablando si no tienes una heladera mejor lo importante que la popa esté bien bien bien helada entonces como sería la medida correcta para hacer un pisco lo primero que quiero que sepas es que si vas a hacer un pisco sour es muy importante que sea de una uva quebranta si un pisco quebranta por qué porque básicamente según investigaciones fue la manera en que se creó entonces fíjense que aquí un gran amigo una botella de directamente atraídas de tubo que se llama pisco el tabernero ustedes díganme si se conoce si no es muy conocido pero bueno dice pisco puro de quebranta así que vamos a ver vamos a ver cómo salir de esto yo espero que este riquísimo ya vamos primero vamos al favorito y los riquísimos vamos a servirlo vamos a añadirle de pisco la medida clásica serían tres partes lo que serían 90 mililitros a ver aquí van dos y tenemos una más si vamos a su caja y luego le vamos a añadir una parte de azúcar o al privar originalmente también estuve investigando y se decía con azúcar ustedes corrijan mencionas a 100 los comentarios pero ahora está muy bien voy haciendo con el vino y luego le vamos a añadir un jugo de un limón verde recién exprimido es muy importante que se haga con verde creatividad como más acidez esto sería más o menos el equivalente a este es el ojo de una parte bueno y esto lo único que nos falta entonces sería la clara de huevo ojo con la clara de huevo que esté que no se mezcle con el amarillo que tiene que ser solamente la parte transparente vamos a añadir media parte no lo vamos a hacer tanto digamos que tenga tanta tanta se me fue un poquito más pero ya quedó igual en dos o tres partes ojo esto lo puede sustituir si eres vegana lo puede sustituir por agua fava que sería el agua de los garbanzos si puedes saber que viene en lata o lo puedes dejar ahí estacionado después de generar el comentario si les gustaría que hagamos sus pisto sour con bueno esto lo vamos a batir vigorosamente vamos a hacerle un recontra batido primero vamos a hacer un batido estándar i dos horas después [Música] y bueno chicos descansa a batirlo porque hay que generar espuma que luego lo que vamos a hacer fíjense lo que les voy a enseñar esto son un detalle importante vamos a hacer lo siguiente vamos a necesitar otro vaso tim el chiquito para que porque vamos a colar porque vamos a colar fines esto todo el líquido lo vamos a colar y el hielo lo vamos a descartar a ustedes tran diciendo oye jo para qué estás haciendo ellos los que por ahí ya lo hicieron saben para que esté siendo los descartados y nos vamos a quedar únicamente con la bebida ya previamente enfría para hacer algo que se llama drive safe o también algunos lo conoce como doble batido o [Música] hola gente estamos listos para ver la espuma increíble lo que hacemos retiramos el hielo y van a ver que estoy casi completamente convencido que inclusive a basora de espuma estoy convencido de que me va a sobrar pero esa es la idea que te quede full de espuma pienso mira esto que está sobrando es pura espuma [Música] 1 eso para que ustedes vean esto lo hice a propósito para que ustedes vieran que la clave acá es hacer una buena y correcta cantidad de xbox bueno luego qué vamos a hacer nos vamos a decorar con peter de costura la vamos a añadir así unas gotitas evita la estructura para que quede ir de morado así como profundo si estoy tratando de respirar porque es bueno lo decoramos entonces una gotita otra gotita y otra gotita no sé si se alcanza a ver pero ahí tienen tres gotitas hay hermosas y por último vamos a pegarle una una piecita de limón para que se aceite esencial lo que haga es que nos refresque y nos levante más el aroma de contención ustedes imagínense el aroma del pisco el cítrico el limón en toques de azúcar la clara walker espuma ideal cuerpo en la postura que te le pega complejidad y montos a la raya y digamos o creo que se alcanza a ver ahí las sana magia y aceite brincando algunas personas le colocan rodaja algunas piel gente no sean dogmáticos vamos al futuro si se le puede agregar otras cosas más pero yo traté de hacerlo lo más clásico posible quiero leerlos en la caja de comentarios y me acerque al pisco clásico clásico clase bueno mi gente salud del presento él bueno amigos de antes que se vayan quiero que por favor si les gustó este vídeo me regalen un like estamos haciendo en esta categoría algunos cócteles uno solo y generalmente reflexionamos pero cuando se trata de gente necesitan emblemáticos me gusta concentrarme en carnes lo más posible para bajarles ustedes la mejor información sintetizada así que por favor se aprendiste es algo regálame un like detalló y si quieres seguir vídeos viendo vídeos como éste y si quiere seguir viendo vídeos como éste por favor compártelo con algún amigo así todo se viene aquí a la comunidad i