🐟PESCADO FILETE / TILAPIA AL VAPOR CON VERDURAS | #CarmenCookVlogs

hola chicos y chicas en esta ocasión haremos tilapia con verduras al vapor las dos el pescado y las verduras al vapor y bueno aquí los ingredientes y ocuparemos el pescado de tilapia yo voy a hacer un filete y también mantequilla para las dos partes de la receta que son las verduras y lo que es el pescado y aquí tenemos una mezcla de ingredientes de especies que bueno aquí adelantito se los voy a poner en la descripción y también vamos a ocupar para verduras al gusto en este caso de ocupar papas zanahoria brócoli y vamos a marinar nuestro filete de pescado con las especies limón y mantequilla y también vamos a ocupar una ramita de cilantro que le va a aumentar mucho el sabor y bueno vamos a la preparación [Música] [Aplausos] también vamos a ayudarnos de un pedazo de aluminio es muy importante que alcancemos a cubrir nuestro pescado y bueno vamos a la preparación a la marinada del filete y vamos a ocupar un trozo de mantequilla las especies el limón y bueno vamos aquí a sacar el filete que ya tenemos y descongelado [Música] [Música] [Música] lo que vamos a hacer primero va a ser poner al fondo de donde va a estar nuestro pescado vamos a ponerle mantequilla para que ese sabor se le concentre tanto arriba como abajo y vamos a marinar aquí y el pescado entonces vamos a poner el filete y aquí mismo vamos a agregarle los demás ingredientes que son las especies recuerden que ya aquí la mezcla que tenemos de especies ya tiene sal entonces esto ya va a ser al gusto procurando no pasarnos verdad de sal y le vamos a agregar el limón las gotitas del niño/a como pueden ver y también vamos a voltear nuestro filete para ponerle los mismos ingredientes del otro lado hacemos lo mismo le agregamos las especies le ponemos el limón el trocito de mantequilla y las ramitas de cilantro y ahora vamos a tratar de que quede cubierto completamente así vamos a envolver quiero comentarles quién no le hizo falta sal quedó en su punto y lo vamos a dejar por aproximadamente de 15 a 20 minutos a que se concentre del limón y las especias mientras vamos a rebanar nuestra verdura esto pues al gusto y también las verduras que gusten yo me gusta ponerle chayote pero en esta ocasión no tenía chayote así es de que le puse solo papa zanahoria y brócoli y bueno entre más verduritas pues más sano verdad y hay que acompañar siempre nuestros alimentos con verduras y nos ayudan a en muchos aspectos a nuestra salud así es de que hay que agregar siempre verduritas o ensaladas también y bueno como pueden ver aquí este brócoli está chiquito y apenas este va a estar perfecto para la cantidad de verduras que vamos a hacer como yo les comentaba dependiendo de la cantidad que ustedes vayan a preparar de filetes de pescado pues aumentan los demás ingredientes y pueden ser más pues más verduras más especies y bueno aquí como pueden ver voy a ocupar un poco de agua le voy a agregar especies la sal y con esto va a ser suficiente para nuestras verduras lo vamos a disolver perfectamente bien que la sal se disuelva [Música] y ya que esté lista esta mezcla que es el agua con las especies lo vamos a llevar a cocinar aquí ya tengo la cacerola no la he prendido le pongo la margarina la mantequilla pueden usar cualquiera de las dos y ya puse a fuego bajito las verduritas aquí le pongo las papas hay que distribuirlas bien en la cacerola le pongo también el brócoli y también le vamos a agregar las zanahorias vamos a también ponerle el líquido que preparamos con las especies que ya saben ya tiene sal ya tiene todo y se los vamos a agregar arriba a las verduras procurando que quede lo más homogéneo posible verdad en nuestras verduritas y vamos a tapar y vamos a dejar a fuego bajito como pueden ver aquí por aproximadamente unos 10 minutos y hay que estar checando y bueno ya ustedes según les guste de cocinar a las verduras y como pueden ver aquí yo uso una cacerola que está en la que también le pongo a asar los tomates o los jitomates y ponemos nuestro pescadito y lo tapamos y lo vamos a dejar a fuego bajito como les comento hay que estar checando las verduritas y aquí también el pescadito hay que estar pendiente y les hago hincapié porque bueno y este se cocina rápidamente después de unos cinco minutos volteamos y dejamos otros cinco minutos no es mucho el tiempo que se lleva el filete en start como pueden ver aquí yo voy a bajar las zanahorias hacia la parte de abajo para que se cocinen más rápido porque son las verduritas más más duras de cocinar y así se quiere como yo les comentaba según lo quieran ustedes de cocinados las verduras y bueno yo hoy aquí tengo el pescadito ya está cocinado lo único que voy a hacer bueno va a ser dejarlo un ratito más en la cacerola para que no se enfríe mientras están las verduras y después retiramos con unas pinzas muy importantes porque el aluminio se pone muy caliente como pueden ver ya están las verduras cocinadas también y ahora lo que vamos a hacer es servir nuestro plato y bueno les agradezco a todas estas personitas que me apoyan y ven mis vídeos que les gustan mis recetas que me dejan sus hermosos comentarios les agradezco y bueno les pido compartan mis recetas las que les gusten las que ustedes ya hayan probado en las cuales me han demostrado la confianza y los invito a que si son nuevos por aquí visitando este canal pues que se suscriban y activen la campanita para que les lleguen las notificaciones y cada vez que yo suba un vídeo y espero sean de su agrado espero se quieren verdad aquí en este su canal y bueno como pueden ver aquí ya estoy preparando el plato de verdad hermosuras es una delicia esas especies resaltan mucho el sabor de nuestro filete del pescado y bueno aquí le voy a poner su trocito de limón que ustedes también pueden ponerle extras y si les guste limones y no quiera en su punto y bueno quería comentarles chicos chicas que por ahí en el otro vídeo les mencionaba que quise hacerles vídeos allá en eeuu pero se me olvidó la clave de mi editor y me da mucha pena les queda de ver esos vídeos y también había grabado otros vídeos pero compre una computadora no me salió buena la tuve que cambiar y ahí se me fueron los vídeos que tenía anteriores por ahí hágame el favor de disculparme y bueno vamos a probar el pescadito a ver qué tal nos quedo [Música] muchísimo bueno chicas y chicos espero lo disfruten y nos vemos la próxima bye