Patatas a lo Pobre | Receta Económica Fácil y Deliciosa!

Patatas a lo Pobre | Receta Económica Fácil y Deliciosa!

hola bienvenidos a cocina con carmen hoy vamos a hacer patatas a lo pobre también conocidas como patatas en blanco y como su nombre indica es muy económica en una receta muy económica y está súper deliciosa vamos a mí es que me encanta así que vamos a ver los ingredientes que necesitamos 600 gramos de patatas peladas 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra un diente de ajo una hoja de laurel una cucharadita de sal y opcional 2 huevos antes de empezar os aconsejo cortar la patata checando las que consiste en hacer palanca con el cuchillo para que el caldo de la receta nos quede más necesito seguido se ponen en una cacerola o en una olla y se cubren de agua también se añade el diente de ajo la hoja de laurel y la dos cucharadas de aceite ponemos la placa a fuego medio-alto y vamos a hacer hasta que el agua de hervir a continuación se añade la sal se tapa y vamos a esperar a que las patatas se pongan tiernas en mi caso después de unos 13 minutos una patata ya están tiernas ahora se baja por un medio se hace un hueco entre las patatas y sagna del huevo he hecho lo mismo con el otro y ahora le voy a añadir un poco de stanic a la yema se tapa la olla y dejaremos que se haga los huevos a nuestro gusto y después de unos minutos la receta ya está lista con las cantidades que he utilizado me da para dos raciones como éstas y como podéis ver tiene una pinta super deliciosa y aunque se llamen patatas a lo pobre os aseguro que este plato es digno de un rey o del rival están super deliciosas y también podéis hacer si queréis un puré con ella que os va a quedar riquísimo bueno si os ha gustado mis recetas invito a que le deis a me gusta a suscribirse a nuestro canal de siero no lo habéis hecho y también os aconsejo que veáis las recetas de patatas que tenemos en nuestros canales que están todas riquísimas un besito y hasta el próximo vídeo adiós

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