Patatas a la Riojana | Receta Tradicional muy Fácil, Rápida y Deliciosa

Patatas a la Riojana | Receta Tradicional muy Fácil, Rápida y Deliciosa

hola a todos y bienvenidos a cocina con carmen hoy vamos a hacer unas patatas a la riojana que son super fáciles de hacer muy económicas y están riquísimas y para hacer esta receta voy a usar el libro de mi amiga a las recetas fáciles que se llama cocina para triunfar y seguro que triunfamos con cada receta que hagamos porque es que son super fáciles de hacer y todas están riquísimas así que si queréis comprarlo os dejaré el enlace abajo con la descripción tenéis todos los ingredientes para hacer esta receta abajo en la descripción y al final del vídeo así que vamos a comenzar lo primero que vamos a hacer es poner en una cacerola a fuego medio-alto dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y una vez que esté caliente añadiremos un diente de ajo y media cebolla dejamos que se hagan durante un par de minutos y seguido le añadimos un trozo de pimiento rojo lo iremos moviendo de vez en cuando hasta que tenga un poco sofritos tras esto añadiremos 75 gramos de chorizo fresco una cucharadita de carne de pimiento choricero una cucharadita de pimentón dulce y un poco de pimentón picante se mezcla todo bien agregamos 600 gramos de patatas peladas una hoja de laurel y se puede mezclar se cubre todo con agua caliente y una vez que comience a hervir añadiremos a las gusto y esperaremos que las patatas se pongan tiernas con la tapa puesta y moviendo la cacerola de vez en cuando después de unos 20 minutos en mi caso las patatas que están tiernas así que las probamos para ver si están bien condimentadas y la receta ya está lista con las cantidades que hemos hecho nos dan para dos raciones como éstas y con la buena pinta que tienen ya mí no la voy a probar a mí como me encantan los platos de cuchara me quedan fascinada de verdad porque es que el chorizo le da un gustito a las patatas que es que están riquísimas os lo prometo os aconsejo que hagáis esta receta porque es que va a encantar y ya sabéis si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo habéis hecho por aquí os voy a dejar más recetas con patatas que están todas riquísimas y como riquísimas sobre las recetas del libro de anna cocina para triunfar un besito y hasta el próximo vídeo [Música]

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