Pastel de manzana suizo con crema batida

Hola mis amigos, un placer verlos de nuevo. Esta vez vamos a hacer una tarta de manzana suiza. Empecemos con la preparación de esta súper rica tarta de manzana. Por supuesto, ya hemos preparado la bandeja para hornear con papel de hornear. Luego exprimimos un limón porque necesitamos el jugo después para las manzanas. Mezclamos el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal y luego la levadura química con la harina. Ahora usaremos estos ingredientes para preparar la base. Por eso ponemos mantequilla blanda en un bol y la batimos hasta que quede cremosa. como ingredientes adicionales necesitamos un huevo para la base. Cuando todo esté bien mezclado, añadimos la harina y amasamos hasta formar una masa. Luego le doy forma a la masa con la mano. Luego lo ponemos en el molde desmontable y lo aplanamos bien, o también presionamos un borde. Porque necesitamos un pequeño margen para más tarde. Así que no metemos la masa en la nevera como de costumbre, sino que la procesamos inmediatamente después de haberla amasado. Como vamos a preparar las manzanas ahora mismo, sería un buen momento para precalentar el horno a 175°C calor arriba y abajo. Cortamos las manzanas en octavos, es decir, no las hacemos tan pequeñas. Inmediatamente después ponemos los trozos de manzana en un bol y añadimos allí también el zumo de limón para que las manzanas no se doren. Luego añado un poco de azúcar a las manzanas. Eso lo hace aún más fino, incluso más sabroso. Si sobran manzanas, hablamos después, si he hecho demasiadas , no importa. Son tan deliciosos que te los puedes comer enseguida. Cuando hayamos terminado con las manzanas , ponemos las manzanas aro a aro en el molde desmontable encima. antes metemos la tarta en el horno, pero ahora añadimos canela en polvo, repartida uniformemente. Luego la torta se queda en el horno por 30 minutos. Porque luego seguirá algo más , porque luego le pondremos la nata. Podemos preparar el glaseado de nata en los 30 minutos. Sí, ¿qué necesitas para el glaseado de crema? Necesitamos azúcar, azúcar de vainilla. necesitamos 2 huevos y por supuesto crema. Primero revuelve los 2 huevos hasta que estén realmente cremosos y luego agrega el azúcar. Ya mezclé el azúcar con el azúcar de vainilla. Lo que también tenemos que añadir, no lo olvidemos, son 25 gramos de maicena, que también necesitamos. Entonces, el glaseado de crema ya está listo. Se acaba el tiempo y luego lo ponemos en las tortas. Ni que decir tiene que volveremos a meter la tarta en el horno a la misma temperatura de 175°C. Lo volvemos a hornear por 25 minutos. Pero si el bizcocho sale ahora, entonces está hecho, entonces podemos dejar que se enfríe. Luego podemos cortarnos un buen trozo de este delicioso pastel de manzana suizo con glaseado de crema. ¿No se ve fantásticamente delicioso este pastel? Por supuesto, si quieres, puedes espolvorear azúcar glass por encima. Pero esta vez no lo haré porque es realmente delicioso. Creo que el pastel es delicioso. Pero cuando miro este pastel, siento la necesidad de hacer este glaseado mucho, mucho más espeso. Pero implementaré la idea más adelante. Tengo curiosidad por saber cómo resultará esta tarta de manzana. Ok, amigos, ¿les apeteció ese pastel de manzana? Si es así, entonces hornéalo y dime que está ganado de nuevo. Por supuesto que estaría feliz si fueras parte del próximo episodio de la lección de cocina de Nobbi y me despido hasta la próxima, queridos. Manténgase saludable y atento.