2 huevos. 1 taza de azucar. Batir bien con una batidora. 250 ml de kéfir. Mezclar bien. 2 tazas de harina. 10 g de levadura en polvo. Una pizca de sal. Una pizca de vainilla. Mezclar bien. 100 g de pasas (o frutos secos). Mezclar bien. Engrasar una fuente para horno de 20 cm con mantequilla y espolvorear con harina. Vierta la masa en una fuente para hornear. Colocar en un horno precalentado a 180 ° C durante 35-40 minutos. Engrasa el bizcocho con una mermelada de tu elección. Espolvoree nueces encima. Un pastel delicioso y esponjoso está listo. ¡Buen apetito! ¡Gracias por ver!