Pastel de capas sin hornear con fresas y galletas de mantequilla Olga Kocht | No hornear

Hola, les doy la bienvenida a todos a mi cocina. Hoy hacemos un delicioso pastel sin hornear con fresas y galletas de mantequilla. Empecemos. Necesitamos los siguientes ingredientes: Necesitamos 500 g de crema agria para la crema. no importa cual. 20% o 30% de porcentaje de grasa. Entonces necesitamos 200 g de azúcar. Entonces necesitamos leche condensada caramelizada Puedes comprarlo en todos los supermercados. Las tiendas rusas siempre lo tienen. Así es como se ve la lata Necesitamos alrededor de 397 g. Entonces 1 can. Entonces necesitamos el jugo de un limón. alrededor de 500 g de fresas 200 g de galletas ligeras y 200 g de galletas de cacao alrededor de 200 ml de crema y alrededor de 200 g de chocolate (no importa cuál) para la formación de hielo Empecemos. Primero la crema agria viene en un tazón. Schmand solo toma lo que tienes en casa y lo que te gusta. 200 g de azúcar pueden ir directamente Lo mezclo con la cuchara y lo batí bien. Así que ahora entra la leche condensada azucarada. Si no puede encontrar esta leche condensada caramelizada. Luego solo usa más crema agria. O puedes agregar un poco de mascarpone Entonces es posible que tenga que tomar crema de fijación. Para que la salsa se vuelva un poco más firme. Finalmente, agregamos el jugo de un limón. Ahora mezcle todo muy bien. Mi crema ya está lista. Tiene que verse así. Sigamos con el pastel El siguiente paso es cortar las fresas en rodajas. Ahora comencemos con el pastel. Para esto tomamos un plato para hornear. Pon un poco de la crema en el piso. Ahora las galletas entran en juego. Primero tomo una fila de galletas ligeras. Ponlo en la crema. de alguna manera así Luego todo se suaviza de todos modos. Será un delicioso pastel. Ahora volvemos a poner crema en las galletas. Ahora viene una hilera de fresas. En lugar de fresas, puedes tomar otras frutas. Por ejemplo plátanos con kiwi. Lo he hecho muchas veces. Me gusta más la variedad de fresa. Solo pon las fresas encima. ahora viene un montón de crema. Luego agregue las galletas de cacao. Tenemos suficiente de la crema. Ahora ponle las galletas de cacao. Y así en todas las capas. Crema de nuevo. Las fresas de nuevo. Ahora las cookies están de nuevo. También agrego fresas a un lado. Ahora le ponemos el resto de las cookies. La crema se coloca inmediatamente encima. Luego también hacemos el glaseado de chocolate. Por supuesto, solo puedes usar la mitad de los ingredientes. Ahora pon el resto de la crema encima. Entonces la crema está vacía. Derretiremos el chocolate ahora. Añado 200ml de crema. Lo derretiré ahora y lo pondré en el pastel de capas. Ahora esperemos y veamos. El chocolate ahora se ha derretido. Voy a dejar que se enfríe durante 3 a 4 minutos. Y luego lo derramaré Ahora la hermosa guinda de chocolate viene sobre el pastel. Entonces mi pastel ya está listo. Puedes espolvorearlo encima con coco u otra cosa. Ahora lo dejo en remojo en la nevera durante aproximadamente 3 a 4 horas. Luego puedes consumirlo de inmediato. Espero que hayas disfrutado el video y te diviertas copiándolo.