Pastel de Calabaza de Starbucks 🎃 (versión vegana) | INCREÍBLE resultado 😮

[Música] hola hola cómo estamos cómo va todo cómo estamos aquí hemisferio norte cambio hacia el otoño hemisferio sur cambio hacia la primavera en cualquier caso cambios que siempre son buenos y la verdad que es mi época favorita del año el otoño es muy poca favorita del año porque que es la época en la que te puedes vestir como tal ahora porque nadie te va a decir nada porque te puesto de pantalón largo y un top y es magnífico o te puedes pedir botas y un short que te puedes vestir como en un videoclip y desde pequeña me festividad favorita es el otoño porque en septiembre es como el momento de cambio en el que finaliza el verano y vuelves tener como propósitos es incluso más que propósitos de año nuevo bueno hay todo hay propósitos de año nuevo y el propósitos del nuevo curso que aunque no hagamos cursos nos queda grabado en nuestra cultura y es como septiembre nuevo curso y aunque no ha acabado la temporada que la camarilla en breve ya me siento un modo otoño y aunque hace un poco de calor porque el calentamiento global nos está volviendo un poquito locos pues yo ya he puesto a cantar de largo aunque bestias ando como un pollo que pasa y yo aquí qué pasa que quiere hacer una receta otoñal una receta de halloween que halloween fiesta favorita por cierto mi novio es el 1 de noviembre o sea qué casualidad que estás en halloween y mi novio justo bueno hoy tengo el pelo fatal porque hace como un día lluvioso y bueno ya hay confianza aquí entonces volviendo algo importante hoy qué vamos a hacer hoy voy a hacer un bizcocho de calabaza estilo starbucks y es que no quiero que es un plan estrecho de calabaza no es rollo es que tenga este rollo como banking' spies como rollo de café calentito especias y tal y el rollo que se haga naranja al igual tipo el de starbucks pero en versión vegana yo he buscado varias recetas y no creo que voy a inventar un poco y lo guay de esto es que lo hagamos así juntos y que si al final sale bien porque es la primera vez que lo hago pues que lo vais vosotros también y si sale mal pues lo voy a sacar por aquí porque es this is life entonces usado varias recetas y lo primero que hay que hacer es cortar la calabaza hecho que odio desde toda la vida porque otro julio llegando de la gente como compráis cortada entiendo lo que pasa que viene envasado así como que me fastidia comprar este plástico pero obviamente es un yo nada más y nada menos hemos venido a una tienda local de eso es donde yo compro para intentar ser más sostenible y para cada bazot es el que he encontrado vamos calabaza de calabaza bueno me cuestan conjunto sin querer otoñal si es que estamos todos bueno lo primero que vamos a hacer es como en la receta necesita camping o sea puré de calabaza pues entiendo que para puré de calabaza habrá que hervirla y luego hacen la puré pone que necesitamos una taza creo no sé que vamos a cortar la calabaza pelada hacerla trocitos y abrirla luego haremos courel y empezamos con la peor actividad de lo que más odio que es cortar calabaza i [Música] i [Música] e [Música] [Música] [Aplausos] y [Música] [Música] [Música] mientras tanto lo estoy preparando mi novio con un trocito de la tarta de manzana que hice ayer la subieron revista instalando súper fácil a las 5 minutos si le he puesto un poquito de helado de vainilla está calentita yo también he comido esta menuda comida del mediodía variados la realidad es que odio esperar odio odio mucho esperar esta mezcla de especias pumpkin que spies es muy típica de esta época del año del otoño así que lo vamos a hacer casera porque queda maravillosa y es muy fácil le echamos tres cucharaditas de canela lo vamos a poner en un bote que luego lo podamos utilizar para todo porque yo llevo mucho tiempo utilizándolo media cucharadita de pimienta en este caso como me hace difícil calcular pues lo hice un poco a ojo la verdad nuez moscada que esto le da el toque importante dos cucharaditas y por último genere en polvo dos cucharaditas también ahora un poquito más de pimienta porque calculo que creo que le quedará mejor y lo removemos todo lo vamos a dejar bien integrado para que sea pues como una especia por sí sola y esto huele ya a otoño que nos lo creéis no bueno el tema ahora es volver a buscar la receta que encontré porque ya está preparada no la denominada ranking necesitamos una cucharada de ground flag seeds o sea necesitamos hacer huevo vegano con una cucharada de lino molido puede venir ya molido o comprar semillas de lino que también tienen cualquier lugar y triturar las que lo que suelo hacer yo en este caso tenía unas de lino molido que compré porque dije mira así me ahorro tal y se mezcla pues con agua hasta conseguir una textura de huevo queso pasan 5 minutos y espesa todo y siquiera como un huevo head el huevo vegano le echas una de semillas por dos y media de agua una taza y media de puré de calabaza una taza de cuarto de brown sugar ahí tengo dilema porque ver es hacerlo con edulcorante no es hacerlo con agave con izquierda haría por ejemplo si utiliza azúcar no hay que hacerlo con sirope porque la textura es diferente pero también tengo azúcar y al final el azúcar como que sienta mejorar el estómago o hacer mitad y mitad y media de canola oil de aceite de canola obviamente eso que no hay buenos ni casado entonces lo que voy a hacer es media de aceite de oliva o le podéis echar margarina o algo así y un cuarto de leche de soja una taza y tres cuartos de harina que ahora veremos que no utilizo tengo varias harina sal y levadura el pumpkin spies porque no haya te pone canela nuez moscada nosotros ya lo hemos hecho porque hemos adelantado sal a la clase baking sour o qué es eso pone pepitas de chocolate a mí me encantaría echarle lo que le voy a echar nueces pecanas vamos a preparar los ingredientes y mientras así se le quita el calor a de esta calabaza que está humeante vamos a para cotino [Música] [Música] i [Música] y [Música] [Música] pero [Música] como veis nuestro agudo vega no ha quedado genial y esto sólo en los cinco minutitos así que ahora vamos a pasar a hacer la parte del azúcar como veis he mezclado en la misma taza de azúcar un poco de panela y edulcorante era una taza y cuarto pero al final la verdad que me parecía que estaba ya bastante dulce así que creo que con una taza será suficiente seguimos con el puré de calabaza que le vamos a añadir la cantidad que toca una taza y media y a continuación también le añadiremos nuestra leche de soja en este caso un cuarto de taza y no nos olvidamos del aceite que lo importante es que sea un aceite neutro e incluso margarina finalmente nuestro huevo vegano que ha quedado divino como ya veis en la textura esa es ideal de bueno de ser vegano es que puedes tomarte la masa cruda porque no lleva huevo a [Música] [Música] y bueno este es el resultado final como veis por encima leche una mezcla de harina de almendra coco y agua y un poco de edulcorante realmente fue un fastidio una cosa que me salió mal porque mi intención no era esa entonces al final tuve que aprovechar los restos y hacer una especie de aprovechamiento de campbell como de avena pero la intención no era eso la intención es que quedara como una crema maravillosa que me flipa y no quedo entonces mi recomendación es que simplemente le echéis coco rallado por encima con un poco de sirope por ejemplo de agave y os ahorres todo este paso que he hecho yo que no es nada interesante simplemente para haber aprovechado todos esos restos de coco almendra y avena finalmente pues así quedó nuestra cartita nuestro pumpkin brett nos de bizcocho de calabaza pan de calabaza que está buenísimo y este fue el fake que le eche por encima que yo quería que quedara como una cremita y al final quedó como así bueno la verdad así que os recomiendo que echéis coco y un poquito de azúcar por encima que quedaría buenísimo unas semillas de calabaza para darle ya el toque final y listo [Música] bueno estoy súper entremedias he comido hemos hecho un desastre es el gran ver al final lo metido en el horno y lo voy a utilizar pues para mis desayunos sanitos o las meriendas que bueno aquí os dejo un vídeo arriba con ideas de snacks y meriendas el del yogur pues es para echarles o mal entonces es para hacer aprovechamiento porque en el momento de la crisis lo hubiera tirado pero estoy madurando y no pasa nada el tema es que esto no ha quedado tan mal no sé si os habéis fijado por sea o ley es vegano pero hay que hacer un testing y voy a probar la puntita vale hoy es mío tremendo y eso está buenísimo pues verá en la descripción todas las medidas y nada que espero que os haya gustado que esta receta súper otoñal y súper rica está buenísima un concurso de otoño y que nos vemos en el próximo capítulo os quiero mucho suscribirse a mi canal de arte al like si os ha gustado y un chao [Música]