Panqueques súper ligeros

hola, bienvenidos a la salud en la cocina Bióloga nutricionista "Marica Della Corte" Uso este canal para hablar sobre nutrición humana y para preparar recetas saludables y sabrosas hoy preparo la variante ligera de crepes ideal para el desayuno o durante el día con unos pocos ingredientes preparamos crepes ligeros y deliciosos 150 g de harina de arroz (sin gluten) apto para celiacos 2 claras de huevo 50 ml de bebida vegetal bebida de avena cacao (aproximadamente 10 g) Rellenar yogur griego chocolate negro (85% de cacao) fruta fresca a tu gusto use una crepera o una sartén antiadherente para cocinar calentar la sartén durante la preparación Continuar vierta la harina de arroz clara de huevo usar cacao al final hacer 2 tipos de masa bebida vegetal mezclar hasta obtener un resultado líquido la masa de crepes sin cacao está lista espere hasta que la sartén esté caliente antes de verter la mezcla la sartén está muy caliente Continuar vierta un cucharón de masa en el centro haz este movimiento cuando se formaron burbujas tienes que girar los crepes el primer crepes está listo en este punto agregue una cucharadita de cacao amargo a la masa crea 2 tipos diferentes de crepes con cacao y sin cacao cacao la cocción de los crepes de cacao es la misma que sin cacao cosas crepes de cacao yogur griego y fruta: plátano y kiwi doblar doblar crepes sin cacao yogur griego chocolate negro crepes súper ligeros están listos puede mantenerse en el refrigerador por algunas horas con esta dosis hice 3 crepes 2 sin cacao y 1 con cacao esto depende del diámetro de la sartén aumente las dosis si necesita más si te gustó la receta deja un "me gusta" en el video. Gracias