Panqueques para todo uso sin TACC

bueno para preparar estos panqueques vamos a necesitar harina de arroz almidón de maíz también conocido como maicena polvo para hornear aceite de girasol y algo de agua no tiene que estar caliente lo tengo acá nomás está frío y además me está obligando uno como decía es muy sencillo para eso vamos a colocar de almidón de maíz o maicena dos cucharadas de casán cucharadas soperas bueno dos cucharadas ahora vamos a colocar 6 cucharadas de harina de arroz 4 5 6 cucharadas vamos a agregar de polvo para hornear pensando que sea para celíacos todos intactos una cucharadita vamos a agregar de polonia vamos a tomar un tenedor que me voy a sacar y vamos a mezclar todo lo que son los sonidos y a esto le vamos a agregar 2 cucharadas soperas de aceite de girasol o aceite de maíz en lo mismo recuerdan de 60 que puedan usar mililitros son 30 mililitros cada cucharada son 15 son 30 y también vamos a agregar 200 mililitros de agua este tiene una pequeña escala y graduada yo voy a usar para ver cuántos son esos 200 mililitros style son más o menos desde ese punto son más o menos 100 mililitros ahí estamos unos 200 mililitros de agua y lo único que nos queda por hacer ahora es revolver esto un poco y agregar el huevo es conveniente que se agregue legislaba entre batido para que no sea tan difíciles de incorporar pero igualmente lo pueden agregar ya se le acaba de dar un poquito más revolviendo pero se puede utilizar sin ningún problema ahora que nos queda la parte más difícil de todo para revolver esto hasta que quede una pasta en eugenia hay que evitar dejar grumos con la maicena máximo más o menos unos cinco minutos y cuando la masa queda bien homogénea vamos a notar además que la maicena lo que va haciendo le va dando más cuerpo a esta mezcla sin embargo a diferencia de la masa que está seco banquete con harina del trigo y eso suele ser suele ser mucho más líquida una vez que tenemos la masa lista comprobamos que no es a grumos es decir que sean parte donde has agregado harina o maicena sin disolverse y listo la masa se la tenemos lo que vamos a hacer ahora vamos a colocar un poquito de aceite en un cuenco siempre quise decir cuenco para nada decir con botellas vamos a ponerlo ahí en esa pequeña compostura vamos a venir al fuego vamos a aprender vamos a poner bajito en un fuego corona diríamos vamos a dejar que habiendo un poco vamos a mojar la servilleta en el aceite por la fuente ah si él está demente está bueno que tenga un poquito de aceite en la sartén para evitar que se ve a correr la cámara un pedido a la derecha si yo me puedo encargar adelante con una espátula de madera vamos a necesitar dice el director del banquete que se hace primero que siempre sale mal vamos a ver si de verdad queremos que no que es lo que tenemos que hacer ahora agregar un poquito de masa en el centro y luego vamos moviendo el as orden para hacer que se vaya desparramándose as quede parejo el nivel y no quede una parte más gruesa y otra parte más finita la loción unos años la pequeña cantidad vamos repartiendo soy puse de menos ya que ha propuesto una cantidad mayor y vienen teniendo el primer banquete que es el que sale mal para lo que tenemos con una cantidad mayor del principio ahora vamos a dejar ahí hasta que se empiecen a formar burbujas arriba una vez que se forman esas burbujas nos tenemos que levantar con la espátula de dar vuelta la idea es que nos quede un panqueque redondo y no están cosas raras que no tiene forma alguna vemos que ahí se empiezan a formar las burbujas y empezamos a trabajar esta parte quedó muy gruesa empezamos a trabajar con la espátula en los bordes para ir despegando el panqueque de la sartén y preparamos para dar la vuelta y dorar lo bien del otro lado como nos damos cuenta también cuando se empieza a cocinar porque ya el borde se empieza a tornar dorado cuando el borde se torna dorado es que ya lo podemos dar vueltas a ver si le puedo dar vuelta con la mano incluso o sea que si nos mal buena cosa vamos a hacer mal todas en general los panqueques con la masa de arroz tienden a tener un color mucho más claro que con el trío como kaká el panqueque está cocido yo no me manchó me queda más apegada en las manos pero no tiene el característico logrado que vemos normalmente los panqueques lo tendríamos que dejar un rato más o tener el fuego un poquito más sal novena y el panqueque ya está terminado y creo bastante banquito no tienes ese característica tan dorada que solemos dar pero si esta cocina vamos a probar con el segundo si sale mejor boca de massa villeta dejamos un poquito en el aceite para no tirar mucho aceite alguna cucharada de manteca y lo que se suele hablar mucho no me convencen si prefiero pasar una visita ah merecemos digamos unos segundos a que se normalice y vamos a probar de nuevo a veces [Música] cuando estaba saliendo bastante mejor el sector que no haga esto tratando desparramarlo no vamos vuelta vemos que en este caso lo dejo un ratito más va tomando un color más dorado vamos a usar el tenedor con la masa cruda ya está listo si hubiéramos dejado un poco más vemos como esta parte ya se empieza a dorar si hubiéramos dejado un ratito más seguramente se hubiera durado mucho más vamos de nuevo con un tercer banquete nos ha separado un poquito si me da más tiempo esta vez que un poquito de más por eso esta parte que doy un poco más gruesa pero si alcanzamos a hacer un banquete redondo o sea que con los anteriores no pudimos ah fue un box y vamos por el último y más tiempo apenas un poco más alto seamos sinceros no y algo que yo estoy usando de mesa muchos no a veces tiene ese dorado pero podemos ver allí en esta parte así no está bastante más trabajar unos minutos más allí es la tenemos nuestro un nuevo banquete [Música] [Música]