Clara de huevo: 1, batir hasta obtener picos rígidos Yema de huevo: 1, harina para todo uso: 2 cucharaditas, medio plátano, leche baja en grasa: 2 cucharadas, (puede agregar azúcar sin calorías en la masa) mezclar todo Agregar clara de huevo batida A fuego lento haz tu panqueque Tape y cocine por 2 minutos y luego cocine por el otro lado por 1 minuto.