¡Panetela Cubana! 😀👍👩‍🍳❤️🇨🇺

¡Panetela Cubana! 😀👍👩‍🍳❤️🇨🇺

hola amigos la cocina de tarimas viene hoy como un nuevo vídeo hoy les traigo una receta que es una delicia una sabrosura se trata de un postre les voy a preparar la famosísima panetela cubana sí señor como lo está escuchando la panetta de la cubana también es conocida internacionalmente como el bizcocho de vainilla o el pan mexicano de vainilla es una delicia es una maravilla se come normalmente en los cumpleaños cubierta por merengue hoy se le voy a preparar solamente lo que es el bizcocho lo que es la panela básica miren ustedes como me quedo qué les parece se ve preciosa verdad y tiene un olor que les cuento una delicia ya saben si les gusta esta preparación los invito a que me regalen un dedito para arriba un me gusta lo compartan con sus amigos y familiares en las redes sociales no olviden suscribirse al canal recuerden que es gratis además activen la campanita así reciben la notificación cuando ponga el siguiente vídeo por este lado les ayudo cómo tienen que suscribirse miren acá activar la campanita todas las notificaciones ven qué fácil ya listo pues ahora sí que los dejo con el paso a paso así que adelante vídeo [Música] y e [Música] para comenzar con el procedimiento de la receta del día de hoy nuestra panetela bizcocho o pan mexicano de vainilla le voy a dar dos tips inicialmente el número uno es que los ingredientes fundamentalmente los huevos y la leche deben de estar a temperatura ambiente y esto es muy importante por eso lo digo primero porque de lo contrario corremos el riesgo de que se nos pueda cortar la mezcla el otro tip que les quiero dar es que mi recomendación es usar una batidora eléctrica de estas de mano porque lo digo porque nos facilita el trabajo hace que sea mucho más rápido más fácil el batido y además nos va a ayudar a que los huevos esponja mucho mejor si no tienen una de esas puede usar un batidor de mano normal lo único es que va a ser un poquito más trabajos aquí tengo para empezar un recipiente profundo donde voy a hacer todo el batido y bueno los ingredientes que voy a usar el primer ingrediente que vamos a poner acá adentro va a ser nuestros huevos ahora vamos a poner los huevos en nuestro recipiente y los vamos a batir durante 5 minutos a velocidad alta [Música] la gente como se verá estima que están haciendo los huevos [Música] han pasado los 5 minutos y ahora le voy a adicionar el azúcar [Música] ahora voy a continuar batiendo por un minuto igual a velocidad alta [Música] i [Música] ahora voy a adicionar los ingredientes líquidos el aceite la leche y la vainilla y los voy a batir a velocidad alta nuevamente hasta que se integren [Música] ahora voy a adicionar los ingredientes secos al batido tengo aquí la harina la sal y el polvo de hornear con la ayuda de un colador lo voy a colocar acá adentro y lo voy a y con unos golpecitos suaves tamizando todo le voy a poner aquí la sal que me quedó un poquito vamos a ponérsela todo y los polvo de hornear [Música] ah [Música] si lo voy poniendo poco a poco [Música] e [Música] bueno y ahora lo que vamos a hacer es que con el batidor eléctrico pero pero sin encender vamos a mover y así vamos a evitar que estos ingredientes secos no salten arriba vamos a esperar a que todo se nos integre puede ser también una espátula [Música] y ahora lo vamos a batir pero a velocidad baja [Música] no queremos batir mucho tiempo para que mantenga la espuma así que nuestra paleta de la al final nos quede esponjosa aquí tengo un molde desmontable le he puesto un papel esto es de hornear encerado y además le puse aceite para que evitar que nuestra paleta de los bizcochos se nos pegue vamos a entonces a ponerle toda nuestra mezcla para llevarla para el horno [Música] y ayudarme con una espátula para que baje completica [Música] le damos unos pequeños movimientos para que la mezcla se acomode y ya está ya el horno está precalentado a 180 grados celsio que es equivalente a 350 grados fahrenheit así que voy a introducir la mezcla de nuestro bizcocho y lo vamos a hornear por un tiempo entre 55 disculpas entre 50 a 55 minutos es muy importante que no abran la puerta del horno durante este tiempo porque se puede estropear el resultado [Música] y atrás han transcurrido 55 minutos así que voy a abrir el horno a ver si nuestra panetela ya está nada y cómo se ve esto si tiene dolor aquí tengo un cuchillo fino lo voy a introducir si sale seco quiere decir que ésta salió seco [Música] así que esto ya está [Música] ahora voy a dejar enfriar a nuestra deliciosa panela cubana porque estoy segura que quedó deliciosa unos 10 minutos en su propio molde ya pasaron los 10 minutos así que voy a pasar a desmoldar la panela para ello tengo aquí esta rejilla se la voy a colocar encima y lo que voy a hacer es que la voy a voltear como estaba un molde en desmontables solo tengo que hablar abrir aquí [Música] y movemos ya salió muy fácil ahora retiramos el papel totalmente fácil como pueden ver [Música] quedó perfecta está lindísima ahora la voy a dejar unos minutos más a que enfríe y enseguida regreso miren qué linda está qué color tiene y está perfecta no se desbarató nada todo está perfecto perfecto bueno mis amores ya terminé de hacer la preparación de estas recetas deliciosas de la pantera cubana o bizcocho de vainilla y ya vieron ustedes cómo ha quedado ahora me toca hacer el trabajo difícil que es probarlo para estar segura de que es una delicia y dejarles saber déjenme cortar un pedacito [Música] [Música] les quiero mostrar la consistencia de cómo quedó miren ustedes el color pero aparte la textura ella está totalmente suave y esponjosa así que está perfecta tal y como quería que me quedara usted puede acompañar a panetta en el pedazo panetela que vaya a comer con unas bolitas de helado puede ponerle almíbar yo tengo almíbar es lo que le voy a adicionar también lo puede picar al medio y ponerle almíbar en ambas partes le puede poner una natilla o también le puede poner una mermelada de guayaba vienés pepsi está por supuesto el clásico ok que cubrirlo todo de merengue hoy voy a probarlo solamente con la almíbar de gemelo porque le quiero poner por encima [Música] 1 y ahora les digo [Música] realmente esto está delicioso yo siempre les digo lo mismo pero qué puedo decir está riquísima no dejen de hacerlo no dejen de hacerlo porque realmente es que queda suave expo hong cita y al mismo tiempo todos esos sabores que tiene es una delicia en los comentarios aquí abajo escríbeme por favor sus opiniones como ustedes las preparan la panela o un bizcocho como le llamen que hacen normalmente en qué momentos la comparten que la comen nosotros los cubanos normalmente la usamos para los que cubierta de merengue pero también le vio cuando la picamos le ponemos en la natilla o le ponemos la mermelada de guayaba vienes pcyta también usamos comerla acompañada de unas bolitas de helado que también es riquísimo y ahora lo voy a tener que dejar porque quiero seguir comiendo esta delicia así que nos vemos el próximo vídeo [Música] 2

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