Pan mantecoso y blandito | Solo 2 Minutos de Amasar | Panes individuales

Pan mantecoso y blandito | Solo 2 Minutos de Amasar | Panes individuales

hola amigos bienvenidos a mi canal hoy te compartiré una manera muy fácil de hacer pan de mantequilla sin amasar prácticamente más de dos minutos un pan suave rico y delicioso y en los moldes donde lo preparo parecen mínimas delitos [Música] añade 420 mililitros de leche templada [Música] añade 50 gramos de azúcar o 4 cucharadas [Música] añada 6 gramos de levadura seca o 2 cucharaditas mezcla un poco para que se disuelva el azúcar y deja reposar por 5 minutos añade 600 gramos de harina o 4 tazas [Música] añade 6 gramos de sal o una cucharadita y opcional añade ralladura de medio limón y ralladura de media lima [Música] mezcle hasta que no haya harina seca y la masa se vuelve suave y pegajosa [Música] añada 60 gramos de mantequilla se instala al puerto de coma [Música] para integrar bien la mantequilla a masa con la mano de toma gratos minutos aproximados [Música] nada de aceite de girasol y [Música] cubre con un plato y deja descansar entre 60 y 90 minutos hasta que duplique su tamaño espolvorea un poco de harina sobre la masa y mezcla para desinflar y quitar un poco el aire [Música] transfiere la masa a una tabla estira y dale forma con la mano de esta manera [Música] [Música] si notas la masa muy pegajosa espolvorea un poco de harina [Música] divide la masa en tres partes y luego en seis partes cada una [Música] coge cada trocito de masa mézclalo un poco y darle la forma de una pelota es muy divertido [Música] a mi canal si todavía no lo has hecho comenta si te gusto la receta de hoy con una carita sonriente o un dedito arriba comparte este tutorial con tus amigos me ayudaría mucho a que mi canal crezca muchísimas gracias por tu apoyo ah ah y deja que descanse por 15 minutos [Música] cada bolita de grasa la vuelves a mezclar de un poquito las esquinas con la mano y las divide en tres partes para formar las bolitas pequeñas [Música] ah i ah ah [Música] 1 [Música] ah ah [Música] [Aplausos] es de 12 unidades yo utilizo una mímica extranjera [Música] cubra con un paño de cocina y deje descansar por 30 minutos con una brocha de pasas un poquito de leche a cada panecillo ah [Música] entre 15 y 20 minutos a 160 grados [Música] con una brocha les pasas un poco de mantequilla derretida [Música] a i ah ah ah [Música] 1 quedan muy bonitos muy esponjosos y suaves parecen mínimas espero que pruebes esta receta es tu comentario muchas gracias y hasta la próxima ah ah [Música] o no

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