¡Obra maestra de calabacín! Cómo cocinar panqueques para dejarte con ganas de más

¡Hola amigos! ¡Hoy tortitas de calabacín con sorpresa! ¡Todo va muy rápido! ¡Cocinemos! 2-3 calabacines (~800g). Rallar en un rallador grueso. Sal 0.5 cucharadas Revuelva y espere ~ 15-20 minutos para que el calabacín suelte todo el jugo. Ralla media zanahoria pequeña (~40 g). 1 cebolla pequeña (~50g). Frote para que quede suave. Eneldo. Todavía tenemos tiempo :))) preparar la salsa. 150 gramos de crema agria. 100 gramos de mayonesa. Eneldo. ajo al gusto. Sal. mezclar bien. El calabacín dio mucho jugo. Exprimir bien los calabacines. 2 huevos. Pimienta negra. mezclar bien. 2-3 cucharadas de harina. Mezclar bien. 2 cucharas fueron suficientes para mí. Prepara los tomates y el queso para el relleno. El relleno puede ser cualquiera a tu gusto. Para los amantes de la carne, puedes poner rodajas finas de filete de pollo)). Caliente el aceite vegetal en una sartén. Extendemos la masa con un espesor de ~7 mm. añadir relleno. Encima de eso también ponemos una capa de la mezcla con un espesor de ~ 7 mm. Freír debajo de la tapa a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas. Si tiene un relleno de carne, cocine a fuego medio/bajo durante 5-7 minutos por cada lado. ¡Que belleza! . ¡Y qué delicioso es! ¡Escribe tu opinión sobre la receta en los comentarios! ¡Disfrute de su comida! ¡Gracias por comentar, mirar y LIKE!