No lo creerás 🥔 TORTILLA con puré DE PAPAS 💥 RELLENA de jamón y queso.

500 gramos de patatas (aproximadamente). Hervir. Pisar las patatas mientras están calientes. 1 huevo. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta. Nuez moscada a gusto. 1 taza de harina de trigo. Sartén a fuego bajo. Aceite de oliva. Extender la mitad de la mezcla sobre la sartén. Debes levantar el borde. 200 gramos de jamón. 130 gramos de queso mozzarella. Cubrir con la otra mitad de la mezcla. Haz presión sobre el borde. Cocinar 5 - 10 minutos. Aceite de oliva. Un poquito mas de aceite. Cocinar 5 - 10 minutos. Si te gustó la receta, suscríbete.