Muffins de Arandanos - receta facil sin batidora

Muffins de Arandanos - receta facil sin batidora

hoy prepararemos móviles de arándanos si vamos a preparar unos muffins de arándanos y muffins de moras azules con un glaseado de limón éstos molins son muy fáciles de preparar ya que los vamos a hacer sin batidora además quedan húmedos y esponjosas soy rossi bienvenidos a catastro para la cocina vamos a la receta rapidísimo [Música] comenzaremos por mezclar nuestros ingredientes secos por lo que vamos a añadir a un bowl dos tazas 260 gramos de harina todos dos cucharaditas de polvo para hornear un cuarto de cucharadita de sal y y un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio los ingredientes con tips y recomendaciones también los pueden encontrar en la cajita de información [Música] antes de trabajar con nuestros ingredientes líquidos vamos a mezclar tres cuartos de taza 150 gramos de azúcar con la ralladura de un limón grande aproximadamente 2 cucharaditas recuerda solo rallar la parte amarilla no la parte blanca porque si no entonces tus motivos quedarán a mar y este limón lo vamos a cortar para usar el jugo más adelante [Música] i y y ahora sí vamos a batir ligeramente 2 huevos [Música] añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta integrar bien y que la mezcla cambie a un color amarillo claro [Música] [Música] i [Música] [Música] cuando esto suceda agregamos una taza 240 mililitros de yogur natural yo aquí estoy usando yogur griego también puedes usar crema ácida y si utilizas yogur como yo solo debes asegurarte que esté bastante expedito [Música] una cucharadita de esencia de vainilla [Música] el jugo de un limón aproximadamente 2 cucharadas y un tercio de taza 80 mililitros de aceite vegetal [Música] mezclamos a integrar bien [Música] no olvides precalentar su horno a 200 grados centígrados desde este momento ya que la preparación de los muffins es bastante rápida añadimos una taza 140 gramos de arándanos o moras azules bien lavadas y bien secas a nuestra mezcla de harina con cuidado las vamos a ir integrando vaciamos nuestros ingredientes líquidos mezclando con movimientos suaves y envolventes hasta combinar bien [Música] [Música] en nuestro molde para molins colocamos nuestros capas y llos o también puedes usar papel para hornear un poquito de aceite con harina [Música] vamos agregando la mezcla ayudándonos esta vez con dos cucharas los k pasillos se llenan con dos cucharadas de la mezcla [Música] le damos unos golpecitos y aquí si lo deseas puedes espolvorear un poco de azúcar moreno esto solo si no quieres hacer el glaseado de limón y los vamos a llevar al horno que para este momento ya está a 200 grados centígrados bajamos a 180 justo antes de meter nuestros móviles y los dejamos ahí por 20 minutos o hasta que se vean doraditos y tu cocina abuela deliciosa y ya que tenemos listos nuestros móviles con arándanos o moras los vamos a dejar unos 5 minutos en el molde y pasando este tiempo los vamos a poner en una rejilla para enfriar y mientras enfriamos nuestros mougins prepararemos nuestro glaseado de limón mezclando una taza de azúcar glas con la ralladura de medio limón y bueno sólo asegúrate de usar el lado correcto de tu rayado [Música] aquí añadimos jugo de limón poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada yo usé de una y media a dos cucharadas aproximadamente [Música] y ahora sí ya que nuestros móviles estén a temperatura ambiente vamos a decorar con nuestro glaseado de limón [Música] y así de fácil tenemos ya listos nuestros muffins de arándanos con limón o muffins de moras con limón [Música] muchas gracias por ver el vídeo espero que les haya gustado como prepare estos molins de arándanos o muffins de moras azules si es así no olviden que pueden suscribirse y también pueden compartir esta receta en sus redes sociales nos vemos en el próximo vídeo hasta luego [Música]

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