👉Mira Cómo hago una ENSALADILLA RUSA de NIVEL SUPERIOR 😍 ¡CON este TRUCO te quedará DE LUJO!😋

ensaladilla rusa [Música] hola si es la primera vez que vienes te doy la bienvenida a mi canal mi nombre es belén y estoy en mi salsa [Música] hoy voy a preparar una receta de las de toda la vida es una receta muy típica aquí en españa es una ensaladilla rusa es una ensaladilla de lujo llevar que se precie que no tenga su buena tapita de ensaladilla y es que está riquísima sobre todo ahora en esta época que viene que apetecen cosas más fresquitas y por cierto ya verás que yo aparte de la mayorista le pongo un poquito de aliño esto es un truco y de mi madre que le da la ensaladilla un sabor buenísimo ya verás quédate a verla porque te va a encantar comenzamos estos son los ingredientes que vamos a necesitar puedes tomar nota poniendo el vídeo en pausa de todas formas también te los dejo escritos en la caja de información que se encuentra debajo de este vídeo y lo primero que vamos a hacer es cocer las patatas y las zanahorias yo lo voy a hacer al vapor así que primero las pelo y las voy a cortar en trocitos pequeños como en cuadraditos si tú no dispones de ninguno en silió para cocinar al vapor puedes cocer las perfectamente en agua hirviendo y una vez cocidas ya las puedes pelar y cortar a mí me gusta más de hacerlo de esta manera porque me da la sensación que se deshacen - y se conserva mejor la forma reservamos la patata y ahora vamos a hacer lo mismo con la zanahoria la pelamos y la cortamos en trocitos pequeños [Música] yo voy a utilizar el bar oma de la thermomix para cocinar al vapor en la bandeja de abajo voy a colocar las patatas una vez que están bien acomodadas en la bandeja de arriba coloco las zanahorias si utiliza los guisantes congelados en este momento también nos puedes meter aquí y cocinarlos al vapor junto con la patata y la zanahoria como yo voy a utilizar quizá antes de la está solamente tengo que la patata y la zanahoria así que las dejaré cociendo al vapor durante 25 minutos aproximadamente y mientras que se cocinan vamos a ir picando el resto de los ingredientes lo haremos en trocitos pequeños muy picadito troceamos el pepino y reservamos [Música] y hacemos lo mismo con las aceitunas [Música] pasados los 25 minutos retiramos del vapor la patata y la zanahoria y dejamos que temple o que enfríen un poquito [Música] y mientras tanto vamos a poner a cocer los huevos que tendrán que estar 10 minutos una vez que el agua empieza a hervir [Música] cuando la patata en la zanahoria ya estén prácticamente frías vamos a verter todos los ingredientes en una fuente para mezclarlos ah [Música] le añadimos las aceitunas de los pepinillos los guisantes y la lata de atún a la que previamente le vamos a escurrir el aceite no [Música] sí [Música] ah y removemos un poco para mezclarlo todo y ahora le vamos a añadir el huevo hemos separado las claras de las yemas porque las yemas las vamos a reservar ahora solamente le vamos a añadir la clara muy picadita y reservaremos las yemas para el decorado en final [Música] una vez hemos añadido las claras de huevo volvemos a mezclar para integrarlas con el resto de los ingredientes yo lo voy a pasar a una fuente más grande porque la otra se me estaba quedando pequeña y se me estaba saliendo todo ahora le pondremos la mayonesa pero antes la voy a aliñar con un poquito de sal vinagre y aceite este truco se lo he visto hacer a mi madre y siempre y te aseguro que le da un gusto a la ensaladilla exquisito pruébalo y ya verás las líneas un poquito las remueves y ahora seguidamente le vamos a añadir la mayonesa removemos para mezclar todo con la mayonesa y ya lo tenemos listo para ponerlo en la fuente donde lo vayamos a servir y decorar yo voy a utilizar una fuente alargada así que sirvo la ensaladilla y la voy distribuyendo a lo largo de toda la fuente después con una espátula o una lengua pastelera le voy dando la forma deseada en este caso la redondeado un poquito por los bordes [Música] 2 [Música] y una vez que le hayamos dado la forma deseada vamos a decorarla [Música] para la decoración la cubrimos con una capa fina de mayonesa [Música] ah ah [Música] las yemas de huevo que teníamos reservadas las rayamos o desmenuzamos y las vamos a esparcir por toda la superficie de forma que queden bien distribuidas [Música] partimos los dos tomates en rodajas y las colocamos alrededor de la ensaladilla terminamos decorando con unas hojas de perejil cilantro o albahaca y así nos queda una ensaladilla de lujo para presentarla en la mesa bueno pues te has visto lo fácil que es preparar una ensaladilla rusa y es un plato con el que vas a triunfar seguro porque a todo el mundo le gusta queda bien para ponerla como tapa como primer plato y es que está riquísima si te ha gustado el vídeo no olvides darle a me gusta y déjame aquí debajo tu comentario si no lo has hecho todavía suscríbete a mi canal es totalmente gratis recuerda a pinchar la campanita y así cada vez que yo suba un vídeo youtube te lo va a comunicar visita mi blog www punto en mi salsa punto es ahí tienes todas las recetas por escrito si te es más cómodo las puedes imprimir o las puedes leer así que no dirás que no te lo pongo fácil un besito nos vemos en la próxima receta chao no olvides echarle un vistazo en la caja de descripción ahí te dejo escritos todos los ingredientes y las cantidades también te dejo enlaces a otras recetas de mi canal y otras muchas cositas que te pueden interesar un besito chau [Música]