Merluza en Salsa Verde | Receta de Pescado muy Fácil y Rápida

Merluza en Salsa Verde | Receta de Pescado muy Fácil y Rápida

hola bienvenidos a cocina con carmen hoy voy a hacer merluza en salsa verde que es una receta fácil y rápida de hacer yo la voy a hacer con almejas pero si queréis podéis hacerla sola o con mejillones gambas echarle huevo duro espárrago con lo que queráis va a estar deliciosa así que darle pausa el vídeo apuntándose ingredientes y vamos a comenzar lo primero que voy a hacer es añadir un poco de sal por ambas caras a estas cuatro rodajas de merluza seguido he puesto tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra en esta cacerola que está caliente a fuego medio así que le añadirá tres dientes de ajos picados y los iré moviendo de vez en cuando hasta que estén un poco sofritos ahora le agregaré una cucharada de harina de trigo y la iremos viendo durante un minuto para quitarle sabor a crudo después se vierte 60 mililitros de vino blanco 250 mililitros de caldo de pescado caliente y lo dejaré hervir durante unos minutos pasado este tiempo se añade dos cucharadas de perejil picado se mezcla y ya pondré las rodajas de merluza y los 200 gramos de almejas y removiendo la cacerola de esta forma para que se ligue la salsa mientras se hacen después de unos tres minutos se prueba la salsa para ver si está bien de sal y se le da la vuelta a las rodajas mientras se terminan de hacer seguiré moviendo de vez en cuando la cacerola de esta forma pasado otros tres minutos o cuando la merluza está hecha a vuestro gusto se retira con las cantidades que hechos me salen para dos platos como éste y como podéis ver tienen una pinta super deliciosa así que ya mismo la voy a probar esta merluza en salsa verde está súper deliciosa y el toque de las almejas que le vienen geniales yo os animo que hagáis con almeja porque está súper deliciosa y a mí como me encanta el pescado es un es que me vuelve loca este plato os animo a que hagáis este plato porque está riquísimo y si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo habéis hecho y por aquí os voy a dejar más recetas de pescado que están todas super deliciosas o un besito y hasta el próximo vídeo y feliz navidad a todos os quiero

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