MASA MADRE para PAN Y PIZZA caseros receta FÁCIL Y RÁPIDA

MASA MADRE para PAN Y PIZZA caseros receta FÁCIL Y RÁPIDA

buenos días amigos bienvenidos a mi canal hoy vamos a preparar policy que es un referente de origen polaco muy utilizado por los panaderos francia españa y también para el necesitaremos 400 gramos de harina de fuerza 4 gramos de levadura fresca 400 gramos de agosto y embotellado os dejaré todos los detalles los ingredientes en la descripción del vídeo disolveremos la levadura en el agua [Música] ya tenemos nuestra levadura disuelta en el agua y ahora la vamos a añadir a la harina con la ayuda de una cuchara mezclaremos un máximo de dos minutos y ya tendremos nuestra masa y limpiamos con la ayuda de una espátula y pasamos de espátula en los cortes en este incipiente para que no quede nada de masa y no sé si acá tapamos y guardaremos la masa durante 24 horas si os ha gustado la receta suscribiros al canal cada semana nuevas recetas chao

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