Prepara tu propia masa casera integral para pasteles salados con esta sencilla y económica receta que te servirá como base para infinidad de pasteles Bienvenido a recetas fáciles de Irene Quédate conmigo que empezamos ya en un recipiente amplio echamos la harina integral de trigo [Música] añadimos una cucharada de sal y tres cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Si quieres puedes Añadir un par de cucharadas más [Música] mezclamos con una cuchara [Música] incorporamos el agua poco a poco a medida que vamos integrando con una cuchara y cuando veas que ya no puedas mejor Con las manos [Música] Si ves que está demasiado dura añade un poco más de agua pero en pequeñas tandas para no pasarte pasa la masa a la encimera y a masa con las manos será mucho más fácil cuando tengamos una masa consistente y que no se pegue a las manos le hacemos una bola la ponemos en un recipiente limpio y dejamos reposar durante unos 30 minutos [Música] espolvoreamos un poco de harina en la encimera y con la ayuda de un rodillo amasamos hasta dejarla bien fina y a ser posible en forma redonda Aunque no te preocupes demasiado porque luego la cortaremos [Música] Si ves que se te pega el rodillo echa un poco de harina por encima y enciende la sobre la masa cuando la tengas de 1 2 o 3 mm de grosor la enrollamos con la ayuda del rodillo y la pasamos a un molde para tartaletas [Música] la acomodamos con las manos por los bordes y lo que nos sobre lo cortamos con la ayuda de un cuchillo [Música] [Música] después pinchamos la masa con un tenedor para que no se nos levante durante el horneado y ya la tendríamos lista Yo solo por hornearla unos minutos antes de preparar el pastel Salado con esta masa he hecho una Quiche de verduras que ha quedado riquísima precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté listo metemos la masa casera integral y la horneamos con calor por arriba y por abajo durante unos 10 minutos o hasta que se ponga un poco dorada por los bordes no las hagas demasiado porque después la hornearemos de nuevo y ya está esta será tu base para una infinidad [Música] Gracias por estar ahí [Música]