Mandioca frita crocante | Platos Argentinos

hola amigos de platos argentinos como están nos damos el gusto de compartirles el vídeo de cómo preparar la más exquisita y crocante mandioca frita es una opción ideal para acompañar a cualquier carne de verdad que son riquísimas pasamos a la preparación por un lado tenemos 600 gramos de mandioca lavada pelada y cortada [Música] por otro lado en una olla colocamos sal gruesa a gusto y alrededor del litro y medio de agua caliente [Música] tapamos y esperamos que rompa el hervor te invitamos a que te suscribas al canal y que activen la campanita para estar notificado de nuevos vídeos cuando el agua empieza a hervir es momento de agregar la mandioca [Música] y cocinarlas de 25 a 30 minutos hasta notar que la mandioca crece en su tamaño y empieza a abrirse probamos pinchando con un tenedor si está hablando a quiere decir que la mandioca ya está cocida retiramos del agua escurrimos y colocamos en un bol hasta que se enfríe [Música] una vez cría la mandioca quitamos el hilo interno [Música] cortamos bastones de 8 centímetros aproximadamente de largo [Música] y reservamos en una sartén agregamos aceite de girasol de 2 centímetros más o menos de profundidad [Música] probamos que el aceite esté caliente con un pedacito de mandioca y cuando está bien caliente comenzamos a abrir hasta que se empiecen a dorar [Música] al notar que toman un color dorado damos buenos [Música] si te gusta la receta te pedimos un me gusta que nos cuentes desde donde nos miramos cuando se encuentran así de doraditas debemos retirarlas de la sartén y colocarlas sobre un papel absorbente [Música] una vez exquisitas crocantes servimos con la carne que prefieran puede ser carne asada milanesa de pollo al horno etcétera [Música] intenten hacerlas no se van a arrepentir [Música] esto ha sido un contenido de platos argentinos [Música] muchas gracias