MAGDALENAS CASERAS, LAS DE SIEMPRE. QUIERES SABER CÓMO SE HACEN?

MAGDALENAS CASERAS, LAS DE SIEMPRE. QUIERES SABER CÓMO SE HACEN?

as como estáis aquí estoy intentando iniciar mi canal de cocina cocinando con hambre y vamos a iniciar el canal con una receta que es muy interesante muy económica y da mucho de sí son magdalenas caseras pero ya aquí tenemos los ingredientes tenemos harina tenemos casi clasifican t que son dos sobrecitos de gas y picante que se pueden adquirir en cualquier tienda muy fácilmente en ralladura de limón no sólo los moldes leche aceite azúcar y tres huevos se puede hacer con varilla natural y con la varilla o imagina [Música] echamos el azúcar y los huevos [Música] estoy un poco nerviosa porque mi primer mi primera grabación y bueno voy a dar todo lo mejor de mí vamos a ver cómo sale lo importante que se hagan buenas las magdalenas el azúcar y los huevos lo ponemos a la velocidad media de los tres minutos de acuerdo empezamos sí bueno esto esto veis que ha adquirido un color más clarito veis la densidad solamente los huevos y el azúcar o sea ahora vamos a seguir añadiendo los demás ingredientes una vez que ya está el azúcar en los huevos batidos echamos la segunda parte cogemos la gaseosa y la echamos con la harina la mezclamos y ahora vamos a ir por cierto una harina es una harina normal que no sea de fuerza que es una harina normal y está la harina de trigo vale y ahora vamos a iniciar todos los ingredientes vamos a echar todos los ingredientes [Música] la leche el aceite pero vamos echando a los huevos con el azúcar que anteriormente hemos batido la ralladura de limón que le da un saborcito único frescura total creo que le podéis poner también esencia de vainilla o ralladura de naranja y la luz la harina con la cola gaseosa bueno me gusta echar la harina poquito a poco y darle primero antes de que la bata a la varilla porque si no se lía mucho polvo ahora veréis lo que os quiero decir se hacen muy rápidas y están exquisitas religiosas para un desayuno para la merienda o para cualquier ocasión hacia la ocasión especial bueno como decía no me gusta batir ahora porque si no no se va a levantar una polvareda pues y aguas y un poquito hasta que la harina se mezcle con todas todos los ingredientes que hemos añadido bueno pues ya limpiamos un poquito la lengua la lengua de gato se llama esto bueno y ahora sí ahora sí ahora metemos la varilla perdón quito esto para que se me oiga bien hasta que esté la masa homogénea unos 3 minutos a media potencia bueno transcurrido el tiempo lo cortamos vemos la textura es una textura totalmente preciosa típica de las magdalenas y vamos a proceder un momentito voy voy a poner un platito aquí para que no me vote y lo que tenemos aquí vamos a para trabajarla mejor porque así no la puedo no puedo vaciar en los moldes se me va a ramas derramar lo voy a poner en la jarra el mar como 2 ahora vamos a poner moldes se puede hacer también sin esto sencillamente se puede poner aquí así pero a mí me gusta y hacerlo así porque saben como más cerradas bueno en cada ronda van a salir 12 más de arenas van a salir sobre 24 o alguna más dependiendo de lo que tienes el molde por supuesto el molde no hay que llenarlo a tope hay que dejar aproximadamente un tercio del llenado porque después va a subir derramar empezamos de textura bueno y así vamos echando hasta completarlas nos vemos cuando tenga todo lleno que llenado cada uno de los envases moldes el truco es echar un poquito de azúcar por encima madrid quiere bajar la presencia de una auténtica y deliciosa magdalena se coge color deditos y se va está haciendo una una ya tenemos aquí nuestras primeras 12 magdalenas vais a ver cómo suben y no os quiero explicar el olor que va a salir dentro de 5 minutos por cierto la segunda ronda es exactamente igual que ésta por lo tanto para no cansarnos no la voy a poner porque es lo mismo llenar los envases de nuevo el horno el horno se pone a media altura horno precalentado lo meto a media altura ponemos aspas y arriba y abajo vale aspas y arriba y abajo si no tenéis hasta lo podéis poner arriba y abajo a 190 grados vamos a estar 15 minutos de acuerdo nos vemos bueno ya han pasado 17 minutos justamente en vuestro horno porque cada uno es un mundo de acuerdo y ya vosotros no vais viendo sobre la mar entonces vamos a sin quemarme mirar qué pinta que pinta acá una docena de magdalenas en un instante y señores deliciosas qué queréis ponerle chocolate por dentro pues una vez que tenemos la crema le echamos chocolate y seguimos completando y quedan bueno pues como un muffin está delicioso bueno pues ahora seguimos con la siguiente ronda vamos a hacer la misma operación y para nunca en sarón pues nos vemos en breve [Aplausos] norma 15 minutos volvemos abrimos la segunda ronda y 10 y mirad maravilla de magdalenas pero para comercios bueno pues vamos a ir poniendo la presentación aquí y ahora queréis más hechas por la dejáis unos minutitos más a mí especialmente mis hijos le gustan así pues veis espero que hayáis disfrutado un montón con esta receta bueno veis que merece la pena realmente con solo 3 huevos la leche el aceite la harina de la raspadura de limón que por cierto todo esto el conde en la descripción del vídeo para que lo podáis hacer con facilidad voy a probarlas vamos a una de las fechas más frías vamos a verlas se desbordan faz fácilmente está muchísimo más rodilla veis están tiernas tiernas esponjosas [Música] monísimas bueno hasta aquí el vídeo de hoy espero que hayáis disfrutado espero que os haya gustado y cuando lo hagáis el que se anime a hacerla os vais a alegrar si os ha gustado darle al line y si te recomiendo que os suscribas por favor para que lleguen los vídeos a vuestra vuestra cuenta de acuerdo nos vemos el próximo día

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