LOMO en SALSA a la CASTELLANA

Lomo en salsa castellana Todos los ingredientes los tienes en la descripción del video Freir los dientes de ajo Hasta que esten dorados Añadir y freir la cebolla Una vez que la cebolla ya este dorada Añadir el jamón troceado Añadir el tomate picado Dejar dos o tres minutos Una cucharada pequeña de pimentón dulce o picante Una cucharada de harina Dejar que la harina se cocine Vertir el vino blanco Dejar que se evapore el alcohol Freir los champiñones laminados con un poco de aceite de oliva Añadir un poco mas de agua a la salsa Dejar la salsa a fuego medio-bajo Pasar por harina los lomos de cerdo Freir los lomos en aceite Una vez fritos añadimos los lomos a la salsa castellana También echamos los champiñones a la salsa Dejamos unos 5 minutos y a disfrutar de esta receta Suscríbete y dale al like