LENTEJAS CON VERDURASS Y POLLO SUPER FACILES Y RAPIDAS DE PREPARAR

hola a todos cómo se encuentran sean bienvenidos a un nuevo vídeo en este canal si es la primera vez que ves nuestro canal entonces muchas gracias por haberle dado click a este vídeo nosotros somos carol y tommy y en nuestro canal encontraran contenido muy variado en el vídeo del día de hoy les he traído una receta que yo la preparo al menos una vez por semana en casa es una receta bastante completa y muy saludable así que sin más les dejo con el vídeo la lista de los ingredientes la encontrarás en la descripción de este vídeo lo primero que vamos a hacer es sellar el pollo en una cacerola con aceite de oliva vamos a sofreír un poco unos 5 minutos el pollo luego lo retiraremos y lo reservamos [Música] y mientras tanto iremos cortando los ingredientes que nos ayudarán a darle este sabor tan especial a estas lentejas y de la manera que voy a sofreír cada ingrediente será de la manera siguiente primero sofreír solo el pimiento rojo durante un minuto y luego agregar la cebolla y sofreír durante otro minuto y así sucesivamente con el resto de ingredientes [Música] recuerda muy bien lavar todas las legumbres pero sobre todo el puerro revisarlo muy bien ya que cuando no lo lavas bien dentro o en medio de las hojitas podrás encontrarte tierra y eso no es muy agradable [Música] [Música] [Música] y han pasado exactamente 20 minutos que lo he tenido sufriendo a fuego medio bajo es muy importante que tengas este tipo de cocción con las legumbres para que no las re que me mos [Música] el siguiente paso es muy sencillo en una licuadora junto con un litro y medio de agua vamos a licuar todos estos ingredientes [Música] y en una olla profunda vamos a agregar los trozos de pollo que antes hemos reservado y vamos a agregar el jugo que también hemos licuado no y y ahora también vamos a agregar las lentejas que hemos tenido previamente en remojo mínimo unas dos horas y aunque olvide grabarles ese es el momento también de agregarles la sal y la pimienta recién molida [Música] si te gusta el laurel agrégale unas cuantas hojitas esto le da un sabor exquisito y mientras tanto las dejamos hervir durante unos 20 minutos al mismo tiempo vamos a poner a cocer unos huevos que le vamos a estar agregando al final y aquí ya han pasado 20 minutos voy a agregarle al final unos cuantos trozos de zanahoria que he reservado los cuales no quiero que se ablanden quiero que queden crujientes y voy a agregar también los huevos que hemos cocinado lo dejaré hervir durante unos 10 minutos más y esto ya estará listo en total el tiempo de cocción de estas lentejas ha sido una hora [Música] la cantidad de agua que necesitas para la cocción total de estas lentejas dependerá de la consistencia que le quieras dar hay personas que le gustan más líquidas y a otras les gusta más espesa para mí ese es el punto que a mí me gustan y hasta aquí el vídeo del día de hoy espero que les haya gustado y que hayan disfrutado de esta receta pero sobre todo que la preparen en casa es una receta bastante sencilla pero con muchos nutrientes y nosotros nos vemos en un próximo vídeo hasta pronto [Música]