LENTEJAS BAJAS EN CALORÍAS, ESPECIAL PARA DIETAS
lentejas bajas en calorías especial para dietas receta para dos raciones prepararemos un pimiento grande un tomate normal media cebolla tres dientes de ajo y cuatro hojas de laurel y lo picaremos todo en trozos muy pequeñitos excepto el laurel para que en el sofrito cobre toda la intensidad de su sabor se pone en una olla y se rocía con un buen aceite preferiblemente de oliva o de girasol sin abusar de éste ya que vamos a hacer unas lentejas dietéticas cuya receta ha sido supervisada por expertos nutricionistas todo ello bajo en calorías y preparadas expresamente para quienes quieren seguir una dieta hipocalórica baja en colesterol y rica en hierro vitaminas y minerales se remueve todo el fondo del sofrito para que no se peguen debido a la poca cantidad de aceite que hemos echado y se continúan removiendo hasta que todos los ingredientes están doraditos es en este momento cuando se echa agua cubriéndolo bien y se pone a hervir a fuego medio fuerte una vez rompa a hervir se le eche una cucharada de pimentón dulce o picante al gusto nosotros lo hemos echado dulce para que lo puedan tomar todos en casa incluso los más pequeños seamos grasas también añadiremos algunas especies de finas hierbas y especias de cocina una cucharadita de tamaño de café de cúrcuma otra de tomillo molido otra de orégano media de comino molido y una cucharadita de especie para cuscús si no lo tenéis podéis echar más cantidad de cúrcuma se le añaden tres hojas de laurel y una cucharada de vinagre de manzana si se desea un sabor más fuerte se puede cambiar el vinagre de manzana por el de vino dejar hervir durante unos 30 minutos teniendo cuidado de que no se quede sin caldo y se pegue en ese momento se retira del fuego y se echa en las lentejas de bote se encuentran en todos los supermercados se llevan a hervor y cuando rompa a hervir se retiran del fuego removiendo muy bien y el solo 40 minutos entre preparación y cocción tendremos unas exquisitas lentejas con todo su sabor especialmente cocinada para todos los que guardan una dieta baja en calorías en la casa [Música] y a disfrutar unas lentejas caseras bajas en calorías y de sabor exquisito [Música] si te ha gustado el vídeo dale a me gusta y compártelo con tus familiares y amigos que dios te bendiga un abrazo [Música] e o o cómo [Música]