[Música] hola a todos qué tal estáis bueno estoy aquí dispuesta a enseñaros a preparar una nueva receta hoy toca enseñaros a preparar unas patatas de luz caseras o como muchos les llama es patatas gajo bueno ya veis que son muy sencillas de preparar os voy a enseñar la manera en que yo las preparo y de verdad que no tienen nada que envidiar a las que podéis comprar en el burger king en el mcdonald bueno y lo mejor de estas patatas son la salsa que las acompaña creo que está deliciosa en casa cada vez que preparo esta salsa nos encanta y además aparte de usarla para estas patatas no solemos usar para muchas otras recetas que sigue enseñando más adelante y como estoy deseando enseñarles a preparar estas patatas nos dejo con el vídeo y aquí os dejo todos los ingredientes que vais a necesitar para preparar estas riquísimas patatas de luxe caseras y vamos a comenzar cogiendo 5 patatas medianas las lavas bien debajo del grifo y con un cuchillo las vais a cortar a la mitad y después las va a seguir portando en gajos y os recomiendo que uséis una patata que sea amarilla por dentro porque queda mucho más rica si lo hacéis con este tipo de patatas y fijaos siempre que os quede mucho más ancha la parte de la piel pues de este modo vais a cortar todas las patatas y una vez que las tengáis todas cortadas vais a una bolsa de congelar de estas tipo zip y vais a meter todas las patatas ahí dentro también lo podéis hacer añadiendo las patatas ambos y echando ahí el resto de los ingredientes pero a mí me parece mucho más limpio a esta manera de hacerlo ahora vamos a echar las dos cucharadas de aceite de oliva dentro de la bolsa la cerramos y agitamos bien para que se reparta todo el aceite y impregne bien las patatas abrimos de nuevo la bolsa y es el momento de incorporarle todas las especias a las patatas y mirar aquí podéis ver todas las especias que voy a usar en esta ocasión voy a usar perejil pimienta cúrcuma ajo orégano cebolla y romero pero si queréis podéis añadir alguna más o incluso suprimir algunas de las que están si no os gusta y ahora vamos con el siguiente ingrediente que en esta ocasión van a ser dos cucharadas de harina de avena pero también podrías usar pan rallado y le vamos a añadir todas estas especias a la harina las cantidades exactas de las especias os las voy a dejar abajo en la cajita de información también vamos a incorporar una cucharadita de sal y opcionalmente si os gustan algo picante es una guindilla y con una cuchara vamos a mezclar todos estos ingredientes y cuando ya lo tengáis bien mezclado lo vamos a echar dentro de la bolsa junto con las patatas cerramos muy bien la bolsa y la vamos a agitar para que se reparta muy bien todas las especias por las patatas y ya casi que las tenemos listas sólo queda llevarlas al horno pero si no las quisierais hornear lo que podéis hacer en este punto es llevarlas tal cual las tenéis dentro de la bolsa al congelador y el día que las quisierais comer las sacáis de la bolsa y hacéis el paso que vamos a hacer ahora coges una bandeja de horno que sea amplia volcase todas las patatas dentro de la bandeja y las estiras para que queden separadas así será más fácil que es hornee nantes y tomarán color mucho mejor cuando las tengáis listas las vamos a hornear a 200 grados unos 25 minutos aproximadamente y mientras que es hornea las patatas vamos a aprovechar para empezar a preparar la salsa blanca que las va a acompañar y aquí os enseño las especias que voy a usar para esta salsa que son azúcar racer hanud ajo en polvo una pizquita de comino perejil sal y pimienta negra molida y ahora mismo vais a ver que prepararla no puede ser más fácil en un bol vamos a poner el yogur natural sin azúcar junto con las dos cucharadas de mayonesa ponemos también dos cucharadas de nata media cucharada de aceite de oliva y otra media de zumo de limón añadimos todas las especias que también os voy a dejar las cantidades detalladas en la cajita de información y mezclamos muy bien con una cuchara y ya tenéis la salsa preparada y aunque ahora mismo ya la podríamos tomar como más rica esta es cuando ha reposado un buen rato así es que lo ideal es que la deje y reposar un par de horas en la nevera cuando vuestras patatas hayan acabado de hornear si ya las tendréis listas y mirad qué buena pinta tienen pues antes de que se enfríen solamente queda que las sirvas con la salsa que ya teníamos preparada ya veréis que cuando las probéis no vais a dejar de hacerlas en vuestra casa y las vais a preparar una y otra vez porque os aseguro que estas patatas son un auténtico vicio pues yo aquí me quedo comiendo patatas y esperando a que me dejéis vuestros comentarios diciéndome qué os ha parecido esta receta os agradecería un montón que la compartiese hice en las redes sociales con vuestros familiares y amigos y no os olvidéis de darle al like y suscribiros al canal si aún no lo habéis hecho porque yo estaré esperando schalke a todos la próxima semana para enseñaros nuevas recetas [Música]