¿La Quinoa Engorda o Adelgaza? [CONSEJOS + CUIDADOS]

¿La Quinoa Engorda o Adelgaza? [CONSEJOS + CUIDADOS]

hola cómo estás en este vídeo de hoy voy a hablarles sobre la quinoa será que la quinoa engorda o adelgaza será que vale la pena incluirlo en tu dieta si tú estás buscando al gazar o si estás buscando aumentar masa muscular cómo se hace una receta interesante de quinoa como nosotros podemos incorporar la quinoa nuestro día a día quédate con él hasta el final que voy a responderte todo eso ahora antes de comenzar a hablar de la quinoa recuerda si tú no estás suscrito suscríbete al canal y activa la campanita porque aquí hay un vídeo nuevo todos los días y tú no vas a querer perderte lo bueno entonces vamos a comenzar a hablar de la quinoa de una forma bien práctica pienso que antes que nada tú debes estar interesada en saber de las calorías en la que no puede ser quinua o puede ser que no a veces yo digo que no a veces digo que no eso no importa muchas veces las personas dicen que no en el día a día pero tampoco está mal decir quinoa entonces en 100 gramos de quinoa tiene 143 calorías con 26 gramos de carbohidratos de esos 26 gramos 2.3 más o menos son de fibra tiene también 5 gramos de proteína y 2 gramos de grasa y por qué estoy hablando de esa distribución porque ustedes pueden ver que la quinoa ella tiene una cantidad de bien grande acá barato fuente de ella ella es un alimento fuente de carbohidratos porque es el nutriente que está en mayor proporción que los otros pero como ella también tiene fibra proteína y grasa eso va a actuar disminuyendo un poco el índice glucémico de ella y tornando la más interesante voy a explicar un poquito mejor sobre eso el índice glucémico no es más que la velocidad de absorción de un carbohidrato que el índice glucémico sea alto bajo no está relacionado a tener mucho o poco carbohidrato y si a que ese carbohidrato cuando el índice glucémico es alto él es absorbido súper rápido y cuando el índice glucémico es bajo él es absorbido más lentamente entonces los alimentos que tienen índice glucémico más bajos son absorbidos su candidato es absorbido más lentamente por eso él va a pasar de una forma más gradual de tu estómago para tu intestino de tu intestino para la corriente sanguínea y por eso él va a tener menos impacto en la glucemia que es el azúcar de la sangre haciendo con que tus agregues menos insulina de una sola vez y porque es que eso ayuda a quien quiere está intentando alcanzar o mantener el peso porque cuanto más insulina te liberas de una vez en la corriente sanguínea más tú vas a agarrar esa glucosa que está circulando y guardar dentro de la célula como fuente de grasa como una reserva para después entonces los alimentos con disolución y con más bajos o más interesantes sin embargo la quinoa vale la pena ya decirte vale la pena resaltar que la quinoa es una fuente muy grande de carbohidrato entonces no es porque ella tiene un y si luce mico bajo que es libre puedes comer cuanto quieras eso es una cosa bien interesante que debemos conversar como yo te dije el índice glucémico él está relacionado a la velocidad de absorción del cabo hidrato y es interesante que consumamos carbohidratos con menor índice glucémico pero amigos no es porque el alimento tiene un bajo índice glucémico y tú estás buscando adelgazar que tú vas a llenarte de aquel alimento comer muchísimo porque la verdad tiene un valor calórico yo te dije 100 calorías en 100 gramos tú tienes casi 140 150 calorías por ahí entonces si tú te pones a comer mucha que no en el día tú vas a engordar es obvio porque es como si estuvieses comiendo mucha papa dulce mucho arroz integral entendiste no es porque un alimento saludable que él no tiene calorías eso es una cosa muy importante ahora por otro lado un gran beneficio en la que no es la cantidad de proteína que ella tiene no en 100 gramos ella tiene 5 gramos de proteínas lo que para un grano para un serial es una cantidad de bien expresivo y la quinoa tiene los aminoácidos esenciales ella tiene todos los aminoácidos esenciales entonces el amino grama de ella es muy interesante entonces si tú eres vegetariano incorporar la quinoa en tu alimentación va a garantizar que tú tengas todos los alumnos ácidos que tú necesitas principalmente si tú eres vegano porque tú no consumen leche no consumes huevo no consumes otra fuente de proteína animal y termina quedando un poco más difícil tu contrabalancear no equilibrar mejor las fuentes para conseguir todos los aminoácidos esenciales que tú necesitas entonces en ese caso la quinoa super vale la pena ser incorporada en tu alimentación ahora si tú entraste en este vídeo aquí porque tienes dificultad de aumentar masa muscular está necesitando aumentar peso de forma saludable y estás buscando alimentos saludables para aumentar peso las que no así puede ayudarte por algunos motivos primero porque ella es un alimento con bastante caber a tono un valor energético razonable para tu incrementar en tu día a día segundo porque como yo dije ya tiene mucha proteína proporcionalmente para un grano para un cereal entonces es una fuente interesante de carbohidrato para que incorpore en tu día a día principalmente porque quiere ganar masa muscular tiene que consumir más proteína y la quinoa ya tiene una proteína ya termina siendo bien interesante y una vez más cuando tú quieres aumentar masa muscular cuando tú quieres aumentar peso de forma saludable lo ideal es que tú dejes para consumir los caratales de alto índice glucémico para tener un pico insulina y ayudar en el traslado de esos aminoácidos para el tejido muscular sólo después de entrenar entonces todos los otros momentos estudiantes entrenar desayuno almuerzo antes de dormirse en a lo ideal es que en todos esos otros momentos tú cause más carbohidratos de bajo índice glucémico justamente para tú no tener acumulación de grasa en la región abdominal y como la quinoa tiene una cantidad un índice glucémico más bajo ella va a ayudarte en ese sentido a controlar la carga glucémica de la comida termina siendo bien interesante y así tú logras en tu caso aumentar la cantidad de quinoa para tener un aporte mayor de calorías y tener todos esos beneficios es un alimento bien interesante para ti incrementar en tu dieta entonces para cerrar un poco este asunto calórico ahí en tu cabeza que tú puedes estar un poco confuso voy a hacer una comparación con el arroz blanco porque ese es el arroz que normalmente las personas consumen en diaria para tú tener una idea como yo te dije la que no tiene 143 calorías en 100 gramos el arroz tiene más o menos 120 calorías en los mismos 100 gramos tiene 5 gramos de proteína el arroz tiene más o menos 2 y algo no llega ni a 2 y medio las que no tiene 2.2 de grasa el arroz tiene menos de un gramo y la fibra que no tiene mucho más entonces en términos de carbohidratos los dos tienen 26 27 es muy parecido porque yo estoy hablando te de esto para que tú veas que la cantidad de calorías del arroz y la quinoa no es muy indiferente pero en términos de nutrientes que van mejorar el insee glucémico la quinoa gana porque ella tiene más proteínas tiene más fibra y tiene más grasa saludable entonces ana patricia debo cambiar el arroz por las que no a situ quieres está bien si tú quieres puedes hacer mitad y mitad puedes optar todo junto una taza de arroz una taza de que no ha sufrido juntos cocinarlos juntos porque así vas a conseguir parte de esas propiedades benéficas de la quinoa y vas a comerla junto con el arroz entonces va a mejorar un poco dejar tu arroz mejor otra opción interesante es tu hacer cómo es que podemos consumir la quina a mano en el día a día tú puedes tanto hacerlas que nuevo como yo acabo de decir agarras el grano de ellas o fritas un poquito de ajo un poquito de cebolla el aceite de oliva pones agua tapas normalmente en unos 15 minutos ella está cocida para quedar cuando la cocina es mucho ella queda un poco empapada a algunas personas les gusta a mí me gusta así me parece deliciosa si tú quieres quitarle un poquito aquel sabor amargo a la que no lo interesante es que la dejes remojando en agua fría va a formar común espumita por encima unos 20 minutos después descarta esa agua lava la por cada vez en la que nada tiene un sabor residual un poquito margo entonces si tú las dejas remojando en el agua fría antes va a quedar con menos de ese sabor residual bueno después de la quinoa lista cocida tú puedes tanto usarla ella tibia así caliente como si fuese arroz ponerla junto con frijoles una carne una ensalada en lugar del arroz puedes agarrar y mezclar con zanahoria maíz tomate hacer una ensalada de que no hay condimenta con aceite oliva vinagre balsámico o lo que tú quieras para quedar bien parecido a una ensalada eso es para el grano de quinoa y también existe no solo la que no en grano el aire no juegue las harina entonces ella termina siendo bien versátil porque tú puedes usarla como base para hacer tortillas para hacer quiche para hacer empanadas para hacer fin lo que tú quieras hasta mayo co pero siempre recordando que no va a ser bajo en carbohidratos porque ella tiene una cantidad bien grande de carbohidratos ella sólo va a ser más saludable y sin gluten porque la que no tiene gluten entonces si tú tienes algún problema de intolerancia al gluten a leer y el gluten mejor dicho porque el gluten es una proteína tú puedes sustituir la harina de trigo porque no ha en alguna preparación para tener esa misma mezcla pero si el gluten que te hará daño si tú tienes algún problema con el gluten y tú tienes alguna receta genial de quinoa suele usar la en tu día a día si la tienes vamos a compartirla darle a conocer con todas las personas nuestra comunidad cuéntame aquí abajo me encantará a ver yo le dotó nos comentaron respondo la gran mayoría va a ser un placer leer tu receta aquí en mi canal de youtube aprovecha y dale lay al vídeo suscríbete al canal si no estabas suscrito y activa la campanita porque aquí hay un vídeo nuevo todos los días de beneficios de los alimentos y engordó adelgazantes jugos tú no vas a querer perderte los con seguridad hasta la próxima un beso

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